北京順義夜查市場豆芽經營 （央廣網記者 李單 攝）

　　央廣網北京1月21日消息（記者李單 通訊員焦林華）昨天凌晨4點，北京順義區(qū)食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員來到轄區(qū)石門市場，從商戶凌晨進貨批發(fā)時間段開始，對市場內豆芽的供貨、銷售環(huán)節(jié)開展了錯時執(zhí)法專項檢查。

　　檢查中嚴查無證供貨。逐戶檢查豆芽經營戶的食品流通許可證等資質是否齊全，是否嚴格執(zhí)行進貨查驗制度等食品安全制度，做到供貨商資質留存齊全，嚴厲查處無證供貨和銷售豆芽菜行為。同時嚴查存放情況。檢查豆芽的存放條件，運輸和存放是否使用保鮮車廂或離地擺放，衛(wèi)生條件是否符合要求，豆芽菜感官性狀是否正常，有無刺鼻氣味等，禁止浸泡存放豆芽菜的行為。

　　此次錯峰執(zhí)法共出動執(zhí)法人員10人，檢查豆芽商戶15家。經過前期3次錯峰集中整治，目前，石門市場內15家豆芽商戶的進貨渠道均較為正規(guī)，供貨方主要為順義和大興的兩家公司。同時，執(zhí)法人員要求市場工作人員繼續(xù)加強管理，嚴格把控進貨關，確保市場內豆芽的質量安全。