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      1. 央廣網

        維生素C作用大 但你有想過你補充的維生素C沒有到位嗎?

        2017-05-24 09:29:00來源:人民網-科普中國

          俗話說“愛美之心,人皆有之”,對于廣大愛美女性們來說,任何能夠“給顏值加分”的方法都不容錯過。一直以來,維生素C受到無數愛美女性的青睞,因為它具有防曬、去皺的功效。大家都知道吃水果能補充維生素C,但有些人天天吃水果,卻仍然缺乏維生素C,這是怎么回事?

          天天吃水果為啥還缺乏維生素C?主要是因為水果沒選對

          維生素C對人體健康好處多多,據《健康時報》報道,維生素C具有抗壞血酸、消除疲勞、增強抵抗力、促使血脂下降、抗過敏等功效。此外《生命時報》介紹,維生素C還是一種特別有效的抗氧化劑,能夠捕捉游離的氧自由基、還原黑色素、促進膠原蛋白合成,因此它還具有防曬、去皺的作用。

          很多人都知道吃水果能補充維生素C,但為什么有些人天天吃水果,卻還是缺乏維生素C呢?這主要是因為水果沒選對。據《人民日報海外版》報道,要想補充足夠的維生素C,吃水果時應有所選擇。一般來說,獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果富含維生素C;葡萄、無花果、蘋果、香蕉、桃子、梨子等水果的維生素C含量較少。

          攝入過量維生素C有危害,切勿把“維生素C飲料”當水喝

          有些人為了“畢其功于一役”,會把補充維生素C的愿望寄托在一些“維生素C飲料”上,認為吃水果的效果不明顯,而大量飲用“維生素C飲料”能夠“一步到位”,但這種觀點并不正確。

          首先,中國科協原科普部副巡視員朱向平提醒大家,維生素C雖然功效很多,但攝入過量也會給人體健康帶來消極影響。據《山西日報》報道,攝入過量的維生素C會使胃酸分泌過多,容易導致腎結石。對于長期服用高劑量維生素C的人來說,一旦停止服用,會因為維生素C相對不足而出現牙齦出血等癥狀。

          其次,南京市第一醫院營養師徐殿松在接受《揚子晚報》采訪時表示,飲用“維生素C飲料”并不能代替吃水果,因為水果中除了含有維生素C外,還含有一些其它維生素、礦物質和膳食纖維,只喝“維生素C飲料”的方式很容易造成其它營養素攝入不足。而且飲料中添加的維生素C大都是人工合成的,未必能夠被人體完全吸收。

          此外據《生命時報》報道,大多數飲料的含糖量較高,把飲料當水喝的方式會使人攝入過多糖分,很容易導致肥胖。(蔣曉婷)

          本文由中國科協原科普部副巡視員朱向平進行科學性把關。

        編輯: 果君
        關鍵詞: 維生素C;吃水果;維生素c飲料;胃酸分泌;健康時報;人民日報海外版;山西日報;揚子晚報;生命時報;去皺
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