開(kāi)縣涼席產(chǎn)于開(kāi)縣中和鎮(zhèn)的三合場(chǎng)，上世紀(jì)六七十年代，三和場(chǎng)上幾乎家家戶戶都用手工編織竹席，80年代末、90年代初發(fā)展到鼎盛，那時(shí)一年要賣出八九千床水竹涼席。可到了90年代中期，由于勞務(wù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村大部分青壯年開(kāi)始外出打工，傳統(tǒng)的竹席編織手藝瀕臨消失，只有老周和其他幾個(gè)行走不便的殘疾人留下來(lái)把這項(xiàng)手工藝傳了下來(lái)。

　　老周名叫周遠(yuǎn)富，年近60，是一個(gè)左腳有些跛的殘疾人，是三合場(chǎng)上為數(shù)不多的幾個(gè)編織竹席的民間藝人之一，肩負(fù)著傳承竹編工藝的重任。

　　周遠(yuǎn)富：“一歲多，腳桿整殘了，從十二歲，就跟我們父祖一起學(xué)篾匠，做了 40多年了。做生意最好還是在88年、89年，我們一家人能產(chǎn)300多床席子，銷路最好。91、92年都開(kāi)始外頭打工了，我們?yōu)闅埣踩�，沒(méi)有出去，就死守著門手藝�！�

　　水竹涼席是以當(dāng)?shù)厥�產(chǎn)的水竹、白竹為原料，經(jīng)過(guò)劃青、破竹、備篾、過(guò)勻刀、物化處理等13道工序，細(xì)致地編織而成。開(kāi)縣水竹涼席以其光澤柔軟、色澤亮麗、涼爽舒適、經(jīng)久耐用而著稱。周遠(yuǎn)富對(duì)水竹涼席的編織過(guò)程很是在行。

　　周遠(yuǎn)富：“工藝的話，很細(xì)致，要12皮才扣得到一寸，那個(gè)打（織）起來(lái)，每一個(gè)手腳都要細(xì)細(xì)的編。一米八的席子，950丈可能才打（織）得起這個(gè)席子，一皮（根）一皮（根）的鑲。啰子（稍微）相差一點(diǎn)點(diǎn)縫張啊么子，那個(gè)鎖子扣啊、擦邊哪、打磨啊，一床席子，光編就要5、6天。都是才說(shuō)哩，慢工出細(xì)活，這個(gè)活路是有一點(diǎn)點(diǎn)嘛細(xì)致，這個(gè)是很下細(xì)很下細(xì)的活路。”

　　記者在編織現(xiàn)場(chǎng)摸了摸編織水竹涼席的篾條，既細(xì)又薄，用手難以弄斷。特別是上品席子的篾條可以說(shuō)是薄如紙，細(xì)如絲。水竹涼席在使用過(guò)程中，自然產(chǎn)生色變，初淡綠而漸漸泛黃，由中黃而金黃，多年使用，黃色浸潤(rùn)，黃中呈紅，紅黃相映，色澤喜人，使用越久，席面越發(fā)柔軟細(xì)膩，涼爽宜人，折疊后亦無(wú)損傷。

　　水竹涼席中的上品是臘篾之席，因其以越冬為標(biāo)準(zhǔn)，所以稱臘篾。老周說(shuō)臘篾在制作過(guò)程中吸冬之寒，調(diào)節(jié)及夏，豈有不涼快之理?所以臘篾甚為開(kāi)縣人所愛(ài)，以至于鄉(xiāng)下經(jīng)常用它來(lái)做丈量單位，諸如水井深幾臘篾、河寬幾臘篾等等。

　　周遠(yuǎn)富：“原來(lái)三合這個(gè)竹子，冬天熱天都是睡這個(gè)席子。農(nóng)村挨著團(tuán)轉(zhuǎn)的（周圍的），他到我們廠頭（里）來(lái)，來(lái)弄那個(gè)竹子去做藥引子，感冒了，就來(lái)我們廠房來(lái)弄去做藥引子，我們這個(gè)席子還除風(fēng)濕，那個(gè)人睡了，更加有好處�！�

　　開(kāi)縣水竹涼席作為全國(guó)六大名席之一，早在20世紀(jì)60年代就蜚聲海外，它被當(dāng)做贈(zèng)送友邦禮品，并作為工藝品參加國(guó)外展銷。一位叫鄒邵文的開(kāi)縣人特意為工藝涼席寫(xiě)了一首詩(shī)：“砍劃刮蒸編，席工攀技巔。提花仙女撒，織犬獵人牽�？涓缸啡諌�，嫦娥奔月妍。柔軟能折疊，涼爽盡催眠。”