央廣網(wǎng)北京5月13日消息據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，國(guó)務(wù)院辦公廳日前印發(fā)《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》，對(duì)2016年全國(guó)食品安全重點(diǎn)工作作出部署�！豆ぷ靼才拧访鞔_了2016年食品安全重點(diǎn)工作11項(xiàng)任務(wù)，包括：加快完善食品安全法規(guī)制度，加大食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理力度，保持嚴(yán)懲重處違法犯罪高壓態(tài)勢(shì)，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治等。

　　共青團(tuán)陜西省委農(nóng)工部部長(zhǎng)魏延安認(rèn)為，從《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》的內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn)，國(guó)務(wù)院對(duì)農(nóng)村地區(qū)的食品安全是非常關(guān)注的，農(nóng)村既是食品的生產(chǎn)者，也是食品的消費(fèi)者，農(nóng)村食品安全關(guān)系著每一張餐桌上的安全，但目前農(nóng)村地區(qū)的安全意識(shí)淡薄、監(jiān)管滯后是威脅食品安全的突出矛盾。

　　魏延安：第一個(gè)是意識(shí)還比較淡薄，與城里人談食色變相比，在農(nóng)村普遍沒有這么強(qiáng)烈的反應(yīng)，和農(nóng)村長(zhǎng)期食品安全現(xiàn)狀有關(guān)，可能已經(jīng)習(xí)慣了家庭生產(chǎn)、小作坊生產(chǎn)

　　第二是力量不足，農(nóng)村食品安全監(jiān)管的機(jī)構(gòu)編制，特別是專業(yè)人員沒有到位，所以監(jiān)管很難到位。

　　第三手段比較落后，好多地方還是停留在監(jiān)管人員一雙眼，一雙手，兩條腿，看一看、摸一摸，這樣的監(jiān)管效果是有限的，能力也是有限的。

　　由此導(dǎo)致第四個(gè)，農(nóng)村食品安全隱患較多，表現(xiàn)在三無食品在農(nóng)村泛濫，小食品、小作坊比較普遍。農(nóng)村紅白喜事的食品安全機(jī)制沒有建立，經(jīng)常有報(bào)道，出現(xiàn)集體中毒事件；還有農(nóng)村學(xué)生集體就餐中毒事件時(shí)有發(fā)生。

　　在魏延安看來，《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》將對(duì)農(nóng)村地區(qū)的食品安全現(xiàn)狀帶來改觀�！豆ぷ靼才拧分械牧咙c(diǎn)一方面是力量下沉，有職責(zé)、有崗位、有人員、有手段。另一方面是讓所有人都參與到餐桌安全的保衛(wèi)戰(zhàn)中。

　　魏延安：對(duì)于農(nóng)村食品安全問題采取了一些針對(duì)性的措施。一個(gè)是力量下沉，文件明確要加強(qiáng)機(jī)構(gòu)人員到位的進(jìn)度，確保有機(jī)構(gòu)、有人。

　　第二個(gè)是提升手段，現(xiàn)在通知明確講要配必要的設(shè)備。加強(qiáng)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)演練，要達(dá)到四有標(biāo)準(zhǔn)：有職責(zé)、有崗位、有人員、有手段。

　　第三個(gè)就是高壓，食品安全人命關(guān)天，絕對(duì)不能等同于一般的經(jīng)濟(jì)犯罪，或者一般的食品領(lǐng)域的違規(guī)，處置要嚴(yán)、力度要大、相關(guān)人員都要追究。甚至可以判死刑，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也要追究。

　　最后文件傳輸出來一個(gè)信號(hào)就是社會(huì)共治，現(xiàn)在很多食品安全問題就是要提高大眾認(rèn)知，其次提高大家的辨別能力，最后通過這些來實(shí)現(xiàn)群防群治，有一個(gè)亮點(diǎn)就是要把食品安全列入志愿服務(wù)，變成群眾運(yùn)動(dòng)。這樣有利于形成更好的，促進(jìn)農(nóng)村食品安全建設(shè)的氛圍。