編者按：小黃花魚又稱小黃魚，和大黃魚、帶魚一起被稱為中國三大海產(chǎn)。其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是老百姓餐桌上的優(yōu)質(zhì)食用魚。隨著休漁期的日益臨近，市場(chǎng)上的野生小黃花魚正開始變?yōu)椤跋『蔽铩�，價(jià)格上漲很快，甚至每斤達(dá)到30元。

    央廣網(wǎng)北京5月9日消息（記者紀(jì)翔、程思琪）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，霍建龍，是江蘇省凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的一位經(jīng)銷商。他的攤位雖然不大，但生意卻好得很，一年光小黃花魚就賣出幾十噸。從去年下半年開始，野生小黃魚上貨量不大，再加上市場(chǎng)需求旺盛，價(jià)格每斤比去年上漲１到２塊錢。

    霍建龍：漁民捕撈以后，在冷凍廠凍好，我們?cè)偃ダ鋬鰪S買，再過來去市場(chǎng)上銷售�；�本上今年的行情和去年比起來的話，差3000塊、4000塊一噸吧，大概1塊到兩塊錢一斤。因?yàn)榻衲戤a(chǎn)量比較少，市場(chǎng)需求量比較大，所以價(jià)格就高。

    隨著天氣轉(zhuǎn)熱，各地鮮魚價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的上漲，其中上漲較為明顯的是新鮮海捕小黃花魚的價(jià)格。據(jù)山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，目前市場(chǎng)新鮮小黃花魚價(jià)格在18—20元/斤，個(gè)頭稍大一點(diǎn)的每公斤價(jià)格高達(dá)30元，均創(chuàng)下了近年同期的一個(gè)較高價(jià)位。而在主銷區(qū)浙江，小黃花的的價(jià)格則稍微低些。

    中國水產(chǎn)城副總經(jīng)理季海東：現(xiàn)在小黃魚的價(jià)格我們這邊出貨的話大概在7到8塊左右一斤，拿到市場(chǎng)上差不多要15到20塊之間，這個(gè)看鮮度的，很新鮮的可能要20塊，鮮凍的不好的話可能十來塊錢。

    具體是什么原因讓現(xiàn)階段小黃花魚的市場(chǎng)價(jià)格如此“高調(diào)”呢？山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師徐春暉認(rèn)為，近海無魚可捕、漁業(yè)捕撈成本普遍升高以及海鮮市場(chǎng)需求增加都是小黃魚價(jià)格上漲的主要原因。

    徐春暉：一是無節(jié)制的過度捕撈，使近海的漁業(yè)資源接近枯竭，現(xiàn)在可以說是近海無魚可捕；二是由于燃油費(fèi)、人工費(fèi)的上漲漁業(yè)捕撈成本普遍升高，許多中小漁船為了減少虧損不得不選擇“歇業(yè)”，少數(shù)大型的捕撈船只仍在歸途中；三是隨著旅游旺季的到來，各大賓館、酒店采購量也是隨之增加。

    根據(jù)我國《漁業(yè)法》規(guī)定，每年下半年我國各大海域有三個(gè)月左右的休漁期，以保護(hù)水生生物的正常生長(zhǎng)繁殖，并保證魚類資源得以不斷恢復(fù)和發(fā)展。進(jìn)入五月，休漁期日益臨近，漁民的日常捕撈行動(dòng)需要調(diào)整，那么小黃魚的市場(chǎng)價(jià)格會(huì)不會(huì)隨之波動(dòng)呢？

    中國水產(chǎn)城副總經(jīng)理季海東：全國統(tǒng)一的禁漁期是6月份到9月份，5月份期間已經(jīng)有些大的船規(guī)定不允許再捕了。本身差不多大半年捕撈下來，海里的魚的資源實(shí)際上都差不多了，再出去捕也捕不到什么魚了。這段時(shí)間主要新鮮的就沒有了，都是凍品，凍品比現(xiàn)在的價(jià)格可能略微有點(diǎn)提高，基本上是持平，會(huì)一直持續(xù)到九月份就是開漁的時(shí)候。

    野生小黃花魚和許多海鮮類產(chǎn)品一樣，捕撈量的多少對(duì)它的價(jià)格影響很大，而每年難以預(yù)估的捕撈量也使得小黃花魚的價(jià)格難以捉摸。那么漁民應(yīng)該如何做才能夠更好的抓住這條“頗不安分的小魚”呢？山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師徐春暉建議漁民抓住最后出海時(shí)機(jī)來應(yīng)對(duì)小黃花魚的緊俏行情，而從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，漁民們要積極創(chuàng)新，探求新的發(fā)展方式。

    徐春暉：在此也建議有出海條件的漁民，還是趁著眼下鮮魚市場(chǎng)貨緊價(jià)揚(yáng)的行情眼揚(yáng)帆出海，畢竟端午節(jié)馬上就要到了，鮮魚市場(chǎng)，比如小黃花魚、本地鲅魚價(jià)格極有可能出現(xiàn)上漲；而隨著海洋漁業(yè)資源的衰減，部分地區(qū)的漁民們也開始尋求新的生活方式，從打漁轉(zhuǎn)向旅游度假，“漁家樂”成為部分地區(qū)漁民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新產(chǎn)物。

    除了科學(xué)捕撈外，中國水產(chǎn)城副總經(jīng)理季海東認(rèn)為，探索更適合的營銷模式也是漁民提高小黃花經(jīng)營效益的重要環(huán)節(jié)。

    季海東：我覺得在營銷這塊還是要探索電商化的經(jīng)營，探索電子商務(wù)經(jīng)營的理念和模式，在第一時(shí)間以最新鮮的東西用最高的價(jià)格把它賣出去，這樣我們漁民才可能會(huì)賺得更多一點(diǎn)。還是要提高冷藏的技術(shù)，還有一個(gè)粗放式的經(jīng)營上還是要進(jìn)行細(xì)化，要進(jìn)行一些粗加工，深加工，比如說對(duì)它進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類，統(tǒng)一規(guī)格以后，它的價(jià)格可能會(huì)賣得更高。