央廣網北京9月19日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道,近日,喜開今年黑龍江省墾區“第一鐮”的江川農場,打響了北大荒新米上市的“第一槍”。新磨出的1斤“頭米”,也就是第一斤大米,被一家企業以1888元的“天價”競拍成功。
1斤大米賣1888元,是物有所值,還是圖個噱頭。中國鄉村之聲特約評論員徐春暉點評:
徐春暉:記得幾年前看過一篇報道,華誼兄弟董事長3.77億買下梵高的一幅名作,當時頗為驚訝,這么貴?但仔細想想,畢竟是名家之作,尚能值這個價錢。但是,1888元一斤的大米你聽說過嗎?近日,黑龍江省墾區一家農場的“第一鐮”新磨出的大米,被一家企業以1888元的一斤的“天價”競拍成功。
1888元一斤大米,聽起來著實嚇人一跳。我的第一反應就兩個字:炒作!這大米和普通大米有什么區別?難道是用金子做的大米?吃了這樣的大米能不生?1888元的大米到底進了誰家的廚房?其實,仔細想想,這樣的大米被冠上第一鐮“頭米”,又是通過競價給出的最后價格,這樣的大米價格或許也有它存在的理由。
近些年來,隨著人們生活水平的提高,溫飽早已不是消費者追求的目標了,吃出健康、吃出營養、吃得安全才是農產品市場最受關注的營銷焦點。近幾年在全國各地出現的天價農產品不占少數,兩萬元一斤的金駿眉、兩萬元一條天價魚、398元一斤的小米、638元一斤的蜂蜜……“一分價錢一分貨”、“最貴的就是最好的”等觀念或多或少影響著消費者的選擇。廣大的消費者往往在購買產品時,除了產品本身的價值外,更多的是購買一種感覺、文化、期望、面子、圈子、尊嚴、尊重、理解、地位等等象征性的意義。此次1斤東北大米拍出1888元高價,中拍者就很興奮地表示:我拍的是文化!而高漲的市場消費熱情,也激發了企業的生產動力。如今,越來越多的企業瞄準商機,開始走中高端路線。但是,高價格的背后是否就物有所值?
有人說,1斤東北米賣1888元,是因為“鐮刀”不一樣,是第一鐮“頭米”;也有人說,是因為東北米生長環境好,加之采用了優質品種和“減農藥、減化肥、減除草劑”等環保生產措施,其價格自然會比環境一般的地方高;還有人說,大米之所以賣出這么高的價格,是競價的結果。但是我們不禁要問,這樣的營銷,真的好么?我個人覺得大米就是大米,它的延伸價值有限,一大片農場,從哪里割下去都是“第一鐮”,根本不存在“第一鐮”大米就營養價值極高,1斤就值1888元!疤靸r”大米的出現,一方面,不排除是商家的炒作運營,還有存在做廣告和農場樹品牌的可能。
其實,在筆者看來,高端農產品的出現在一定程度上,還是符合當前市場規律的,也給了消費者一個新的選擇。這些新品農產品的入市,使得傳統的養殖單位不斷改進養殖技術,確保產品質量安全,以免自己在競爭中失去原有的市場份額。但是,高端農產品必須從質量上做文章,而不只能是宣傳炒作的噱頭。
同時,安全的農產品應該是必需品,而不是奢侈品,價格要有底線,所以,有關部門一定要嚴把生產資料關,強化農產品的中間管理,做好監管和認證,做好價格的監測,建立從田頭到餐桌的透明追溯體系,保障安全的農產品“名副其實”,以實現現代農業的標準化、產業化、系統化,從供給側著力,在現代經營上多下功夫,真正將農產品、農村、農民的信用體系連在一起,到那時,我們生活中的高端農產品才會品質大于噱頭,健康的農產品才是真正的高端農產品,才是適應市場競爭的產品。只有這樣,現代農業的路才會越走越寬,越走越遠。