文博會(huì)展出的袁建華面塑作品。

　　平定縣手工藝人現(xiàn)場(chǎng)表演制砂壺，吸引了一批小朋友圍觀。張美麗攝

　　在這里，傳統(tǒng)民間手工藝不是只為展示的歷史記憶，在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大背景下，民間手工藝人融傳統(tǒng)特色與現(xiàn)代需求為一體，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，培養(yǎng)新主體，為傳統(tǒng)文化走出一條活態(tài)傳承之路。 ——編者

　　本報(bào)記者吳晉斌馬玉

　　近日，第三屆山西文化產(chǎn)業(yè)交易博覽會(huì)在太原舉行。作為山西省的品牌展會(huì)之一，此屆文博會(huì)圍繞炎帝農(nóng)耕文化、堯舜德孝文化等文化集中展示了山西近年來(lái)在文化產(chǎn)業(yè)上取得的新成就和開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品，形成的引領(lǐng)山西發(fā)展的新力量。

　　穿行在展會(huì)中，透過(guò)一根麥秸稈、一縷蠶絲、一個(gè)磨盤(pán)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)作為黃河流域農(nóng)耕文明的發(fā)祥地之一，山西農(nóng)耕文化在一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的大背景下，揉現(xiàn)代手段與傳統(tǒng)文化與一體，開(kāi)發(fā)出了一批新產(chǎn)品，打造了一批新主體，形成了一股引領(lǐng)山西文化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新動(dòng)力。

　　從燒麥秸稈到扮靚廳堂

　　“這些畫(huà)是拿農(nóng)家的麥秸稈作為素材，然后進(jìn)行裁剪和粘貼，經(jīng)熏、蒸、漂、煮、燙、曬、烙等十幾道工序。”秀奎麥烙畫(huà)專(zhuān)業(yè)合作社的工作人員介紹，合作社的創(chuàng)辦人亢秀奎將傳統(tǒng)麥稈畫(huà)和傳統(tǒng)烙畫(huà)的工藝結(jié)合，創(chuàng)作出了“麥烙畫(huà)”。

　　亢秀奎是山西省蒲縣吉家垣村村民。畫(huà)作出于農(nóng)民之手，原料也取用于農(nóng)田。過(guò)去被作為牲畜飼料或被焚燒的麥稈在他的手上點(diǎn)“草”成金，變廢為寶。“麥烙畫(huà)”甫一問(wèn)世就成了裝點(diǎn)家居的藝術(shù)品，并被中國(guó)煤炭博覽館、山西省博物館、山西工藝美術(shù)館等機(jī)構(gòu)收藏。

　　融入藝術(shù)工藝，麥稈從廢品變身藝術(shù)品，有了藝術(shù)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。如今，亢秀奎成立了“蒲縣秀奎麥烙畫(huà)專(zhuān)業(yè)合作社”，很多村民加入到合作社，多了一項(xiàng)增收的手藝。

　　同樣傳承了麥稈畫(huà)技藝，來(lái)自忻州市忻府區(qū)寇山麥稈貼畫(huà)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的寇山，已是第二次參加文博會(huì)�！暗谝淮螀⒓訒r(shí)，帶來(lái)的13幅麥稈畫(huà)三天內(nèi)就被買(mǎi)走。”他說(shuō)，現(xiàn)在合作社的麥稈畫(huà)已經(jīng)是忻州市的農(nóng)業(yè)文化特色品牌。

　　隨著麥稈畫(huà)的市場(chǎng)價(jià)值慢慢被發(fā)掘，麥稈畫(huà)的產(chǎn)業(yè)也在山西農(nóng)村發(fā)展壯大。專(zhuān)業(yè)的麥稈畫(huà)藝培訓(xùn)工作室、負(fù)責(zé)收購(gòu)銷(xiāo)售的公司、麥稈畫(huà)藝術(shù)研究和保護(hù)機(jī)構(gòu)等，也漸漸形成。

　　從賣(mài)面食到賣(mài)面藝

　　山西是面食之鄉(xiāng)，無(wú)論在種類(lèi)、制作技術(shù)還是花色品種上都底蘊(yùn)深厚。文博會(huì)期間，山西特意開(kāi)辦了面食文化節(jié)。刀削面、手搟面、剔尖面……山西的面食多以動(dòng)作和制作工具命名。如今，這一動(dòng)感很強(qiáng)的特質(zhì)，已經(jīng)成為一種文化產(chǎn)品——抻面特技、騎著單輪車(chē)表演削面和剪刀面技術(shù)……本屆文博會(huì)上，面藝表演成為了一個(gè)亮點(diǎn)。

　　面食在技藝精湛的面點(diǎn)師手里玩出了花樣，也演繹出了面食與文化相結(jié)合的發(fā)展思路：從單一面食走向面藝與面食結(jié)合，從經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品發(fā)展到將產(chǎn)品過(guò)程變?yōu)槲幕�產(chǎn)品的新業(yè)態(tài)。一批批來(lái)自農(nóng)村的優(yōu)秀面藝師成為新產(chǎn)業(yè)的主體。

　　面塑是山西面食文化傳承的重要形式。一件人物、動(dòng)物形狀的供奉擺品在鄉(xiāng)村巧婦或搓或捏、或剪或挑、或壓或捻下，成為了造型傳神、獨(dú)具特色的面塑藝術(shù)品。

　　“這個(gè)‘百鳥(niǎo)朝鳳’之前在文博會(huì)上得過(guò)金獎(jiǎng)�！笔炙嚨玫秸J(rèn)可的同時(shí)，來(lái)自呂梁嵐縣的袁建華，從村里的面塑巧婦成了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面塑技藝傳承人。

　　參加過(guò)文博會(huì)后，袁建華成立了自己的面塑文化公司�！懊嫠懿粌H可以是祭祀神靈、生育壽誕、婚嫁社交的用品，也能成為觀賞的藝術(shù)品�！彼�說(shuō)，剛剛完成了一件2000元的面塑藝術(shù)品，要發(fā)往鄭州，現(xiàn)在公司一年能掙40萬(wàn)元，跟她簽訂單的村民一年也能掙下上萬(wàn)元。村子里用面塑裝點(diǎn)的農(nóng)家文化大院每年吸引著不少游客前往。

　　汾陽(yáng)市玉蘭花饃店、晉中馮子面塑傳習(xí)所、聞喜縣山西衛(wèi)嫂花饃公司等，從賣(mài)面食到賣(mài)面藝，不僅讓面食“吃”出了文化味，也延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，滿足味蕾需求的同時(shí)，也滿足了視覺(jué)享受，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向文化產(chǎn)業(yè)的跨界發(fā)展。

　　從雁門(mén)繡娘到鄉(xiāng)村游

　　歷史上，“茶馬古道”“陸上絲綢之路”經(jīng)過(guò)山西省，刺繡作為山西特色而成為重要貨物。

　　來(lái)自代縣的繡娘高鳳蘭已是第三次參加文博會(huì)，除了展示已經(jīng)繡好的雁繡作品外，她還一邊一針一線展示著繡活，一邊向參觀者介紹雁繡的文化和歷史。

　　“通過(guò)文博會(huì)可以讓更多的人來(lái)學(xué)習(xí)傳承雁繡這項(xiàng)文化技藝，叫響代縣雁繡品牌，打造市場(chǎng)�！备啉P蘭說(shuō)，參加文博會(huì)，她有備而來(lái)，“上一次拿到了大會(huì)的銀獎(jiǎng)，這次奔著金獎(jiǎng)�！�

　　2009年，高鳳蘭創(chuàng)辦了代縣雁繡坊文化藝術(shù)有限公司。平臺(tái)搭建好了，她便鼓勵(lì)農(nóng)村婦女們拿起針線學(xué)刺繡。在公司的帶動(dòng)下，代縣近4000名農(nóng)村婦女走上刺繡創(chuàng)收致富路，每位繡娘一年能掙到2萬(wàn)余元，有的繡娘更是成為了刺繡老師，被請(qǐng)去授課。雁繡繡品也隨之走出國(guó)門(mén)，銷(xiāo)往美國(guó)和歐洲市場(chǎng)，繡品《童年》還獲得了第49屆全國(guó)工藝品旅游紀(jì)念品“金鳳凰”創(chuàng)新設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)。

　　原汁原味的鄉(xiāng)村文化成為一種產(chǎn)品，支撐起山西鄉(xiāng)村游的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，正成為三晉農(nóng)民增收的新渠道。從太行水鄉(xiāng)、張壁古堡到窯洞民居、吉縣屯里厚川味道等以農(nóng)村自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)民生活方式為旅游吸引點(diǎn)的鄉(xiāng)村游，正與剪紙、木雕等傳統(tǒng)民間技藝相結(jié)合，成為山西農(nóng)耕文化新的增長(zhǎng)點(diǎn)。