馬上要到葡萄的收獲期了，不少地方的早熟品種已經(jīng)成熟上市，批發(fā)價(jià)普遍能夠達(dá)到10元一斤。而8月下旬上市的普通葡萄批發(fā)價(jià)格只能達(dá)到5元一斤，利潤(rùn)差距不小。因此，有種植戶為了搭上早熟葡萄這趟致富快車(chē)，給葡萄使用了催熟劑。

　　使用催熟劑過(guò)量

　　陜西果農(nóng)的2萬(wàn)斤葡萄被銷(xiāo)毀

　　據(jù)陜西廣播電視臺(tái)報(bào)道，近日，陜西省西安市鄠邑區(qū)相關(guān)部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，約2萬(wàn)斤使用了催熟劑的葡萄被全部摘下，拉到附近進(jìn)行石灰覆蓋、深埋處理。這下不僅沒(méi)有賺到錢(qián)，反而賠掉了一季的收成。

　　鄠邑區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任盧海軍表示：“由于群眾違規(guī)使用了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑乙烯利，引起了葡萄軟粒脫�，F(xiàn)象。”

　　據(jù)介紹，“乙烯利”是一種植物生長(zhǎng)劑，常用于農(nóng)作物的催熟，人食用并不會(huì)造成生理危害，但使用劑量過(guò)大，對(duì)果子的口感和品質(zhì)的影響很大，導(dǎo)致甜味降低，而且不耐儲(chǔ)存，這樣的果子上市很可能砸了戶縣葡萄的牌子。

　　如今，很多農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)的了解越來(lái)越深，大家不再滿足于僅僅賣(mài)掉自己的農(nóng)產(chǎn)品，而是思考怎樣賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。錯(cuò)峰銷(xiāo)售、培育特色品種、打造專(zhuān)有品牌等等，大家學(xué)會(huì)了許多方法。但是，無(wú)論什么樣的增收方式，都不能影響農(nóng)產(chǎn)品的 質(zhì) 量 安 全。

　　8月初，農(nóng)業(yè)部公布了2017年上半年國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)結(jié)果，抽檢總體合格率為97.6%。農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將加大執(zhí)法查處力度，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　在全社會(huì)高度關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的背景之下，倘若再采用危害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的做法，鋌而走險(xiǎn)，那么面臨的不僅是相關(guān)部門(mén)的嚴(yán)厲處罰，也會(huì)損耗當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品聲譽(yù)。這次銷(xiāo)毀違規(guī)使用催熟劑葡萄的陜西西安鄠邑區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人就表示，銷(xiāo)毀這批葡萄也是為了維護(hù)當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)區(qū)的口碑。

　　不過(guò)，話又說(shuō)回來(lái)，農(nóng)戶使用催熟劑，貪圖的也是個(gè)早上市、搶占市場(chǎng)、多賣(mài)點(diǎn)錢(qián)。每年，無(wú)論是蔬菜還是瓜果，一到了集中上市的時(shí)候，總會(huì)傳出滯銷(xiāo)的新聞。記者在網(wǎng)上搜索“滯銷(xiāo)”，馬上彈出了浙江的葡萄、河北的木耳、福建的桃子滯銷(xiāo)、陜西的辣椒滯銷(xiāo)等等，不同地區(qū)，不同品種，不一而足。

　　一方面，終端消費(fèi)者感嘆農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高，另一方面，農(nóng)民空有產(chǎn)量，賣(mài)不出去，只能求助于媒體、網(wǎng)絡(luò)。記者在采訪時(shí)，曾聽(tīng)到一位合作社理事長(zhǎng)訴苦說(shuō)，他們自己不懂銷(xiāo)售，合作社的產(chǎn)品賣(mài)不出去，只能硬著頭皮摸索，幾年下來(lái)，跑展會(huì)、做網(wǎng)頁(yè)、開(kāi)微信公眾號(hào)，試了很多辦法，花了不少錢(qián)，收效甚微。他們一方面苦于缺少與收購(gòu)商的溝通平臺(tái)，另一方面也缺少市場(chǎng)行情信息的權(quán)威發(fā)布平臺(tái)。對(duì)于廣大個(gè)體農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，到了集中上市的季節(jié)，找個(gè)好買(mǎi)家就更難了。而無(wú)論牽線搭橋還是信息平臺(tái)建設(shè)，政府相關(guān)部門(mén)著手這些工作，相對(duì)來(lái)說(shuō)是安全、高效的。

　　管理部門(mén)要嚴(yán)格執(zhí)法，更要用心打通農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

　　要從根本上杜絕農(nóng)民違規(guī)使用農(nóng)藥的問(wèn)題，需要兩手抓。

　　一方面，要讓農(nóng)戶意識(shí)到，想增收致富要走“正路子”，快致富要靠科技，千萬(wàn)不可采取違規(guī)違法的“野路子”，否則就會(huì)“賠了夫人又折兵”。

　　另一方面，相關(guān)部門(mén)也應(yīng)積極幫助農(nóng)戶解決銷(xiāo)路問(wèn)題，從根源上解決農(nóng)民對(duì)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品收入的擔(dān)憂和顧慮。只有幫助他們切實(shí)解決了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難的根本問(wèn)題，農(nóng)戶就會(huì)少動(dòng)一些增收的“歪心思”，消費(fèi)者也能夠獲得更多質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的農(nóng)產(chǎn)品。

　　中國(guó)鄉(xiāng)村之聲原創(chuàng)作品，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)轉(zhuǎn)載，但請(qǐng)務(wù)必注明來(lái)源：微信公眾號(hào)「中國(guó)鄉(xiāng)村之聲」，并保持轉(zhuǎn)載內(nèi)容的單獨(dú)完整呈現(xiàn)。