央廣網上海9月3日消息（記者吳善陽 唐奇云）通過一個可以玩的“食譜游戲”，讓中小學兒童了解食品的營養，學會“健康飲食”，避免“隱形饑餓”；通過app鏈接“小康家庭”與“貧困家庭”，多余的食物定期配送解決“饑餓”問題……國際創業者暑期學校今天在同濟大學順利落下帷幕，自8月28日以來，圍繞“食品”問題，來自16個國家的34名學員共聚上海，通過2次田野調查、4場大咖講座、5場創新思維工作坊、6場小組討論，逐步完善項目方案的商業模型，最終以項目路演的方式呈現對“食品”問題的解決之道，為世界共同問題的應對提供多元文化融合的獨特視角，成就世界青年“同舟共濟”合作精神的踐行典范。
用“創業”認識中國
據了解，此次國際創業者暑期學校是同濟大學與慕尼黑大學、慕尼黑工業大學、德國魏恩施蒂芬應用科技大學、慕尼黑聯邦國防軍大學以及墨西哥蒙特雷科技大學6所高校共同發起的“全球創新創業暑期學校”，旨在全球范圍內搭建創新創業教育交流的平臺，這也是國內首個以創新創業為主題的暑期學校，其項目模式之新穎、文化之多元、愿景之深遠，贏得了海內外的廣泛關注。
來自墨西哥的JUAN DE DIOS表示：“我喜歡國際創業者暑期學校，同濟大學里的人們非常熱情和禮貌，可以真正感覺到東道主和志愿者們的熱情，這使我們的適應過程更容易。在中國所感受的一切都是一個挑戰，甚至包括穿過街道。你們的學生們都是溫暖開放的公民，讓我從內心確認了對中國的看法和形象：中國是一個充滿機會的偉大國家！”
用“跨界”聯動世界
作為國內最早提倡創新創業人才培養的高校之一，同濟大學充分發揮學科優勢，聯動“社會、政府、企業、資本、高�！蔽逡兀瑸閲H學員搭建創新創業實踐平臺，以國際創業者暑期學校為契機，引導學員們通過迥異文化背景碰撞、跨學科專業背景補充、創新思維引導，用創業的方式解決關系到國計民生的社會問題，“跨時區創業”“跨國界創業”。邀請到來自聯合國環境規劃署、上海市人力資源和社會保障局、跨境天使&硅航資本、上海食品企業等各方面的專家、學者與企業家，共同為學員們帶來精彩的講座，實現主題探索的全方位立體式感悟教學，打造國際創業的“全球無時差”。
來自德國的學員Tanja表示：“GESS帶給我們的講座是從食品行業企業者角度出發，而不是傳統意義上從研究食品安全的學術角度出發。這種講授角度的轉變讓我眼前一亮。此外，這些講座教會我們如何有效地構建商業模型，這讓我一次又一次的受到了思想上的震撼�！蓖瑫r，同濟大學也為此次國際創業者暑期學校設立了全過程導師陪伴體系，邀請了多位校友成為導師，為項目提供“陪伴式成長”。
用“食品”體驗民情
在7天的時間里，各國學員隨機分為七個小組，從零開始探索世界“食品”問題的解決之道。由德國、馬來西亞摩洛哥和中國學員組成的“Help Ton Jing”小組從初始就明確了解決食品浪費問題的目標，在調研過程中逐漸確立了圍繞食品包裝過程中的浪費行為進行研究；而由越南、奧地利、玻利維亞、德國和中國的學員組成的“Xiao Ming Dui”小組則致力于解決因青少年營養攝入不均衡而造成的隱性饑餓問題。也有如來自俄羅斯、墨西哥等國學員組成的“Cropvesters”小組立足于中國的實際國情，研究因土地有限造成的食品生產和安全問題。
各國學員在一周的時間里充分發揮各自特長，結合自身不同文化背景和學科知識，為世界食品問題中的中國課題，提供了商業模型下的社會問題解決方案。正如同濟大學黨委副書記徐建平所言 “關起門來搞不了創業”，共享才能共贏。
編輯：
韓曉余
關鍵詞：
創業;青年;食品問題;中國夢
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