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      1. 央廣網

        上海擬推4-5家地標性美食夜市 經營者須3年未發生食品安全事故

        2017-07-05 20:15:00來源:新民晚報

          上海市商務委員會日前在對市政協委員“關于增添魔都魅力,興辦‘美食夜市’的建議”提案答復中透露,上海今年計劃推出4-5家地標性美食夜市,根據地標性美食夜市的申報條件,將組織第三方專家評審小組開展評審,對經公示沒有異議的入圍單位,確定評選為上海地標性美食夜市,并予以授牌。

          在今年初舉行的上海兩會上,市政協委員王慧敏提交提案,認為申城已具有打造夜市的良好條件,如全國百強餐飲企業名列榜首、集約化程度高,能夠形成餐飲夜市主體的主導力量;品牌餐飲匯聚全國風味、遍及世界菜肴,能夠形成餐飲夜市消費的品牌效應;餐飲夜市作為餐飲經濟的補充和延伸,活力潛在。建議積極打造上海餐飲夜市,推進擴大消費內需,繁榮上海餐飲市場,通過夜市展示上海餐飲非遺文化、老店名店文化、全國乃至世界“小吃”特色文化,同時提供就業機會,有利于社會穩定和進步。

          市商務委在提案答復中表示,已著手開展關于支持發展“夜市經濟”的專項調研,研究制訂發展“夜市經濟”的總體方案。今年本市計劃推出4-5家地標性美食夜市,近期已組織開展上海地標性美食夜市的申報評選,明確了地標性美食夜市的申報條件,要求經營者誠信經營,無不良信用記錄,3年未發生食品安全事故。下一步將重點圍繞特色街模式、餐飲集聚型夜市廣場和商區融合型夜市等3種不同的夜市模式,打造各具特色的美食夜市。

        編輯: 韓曉余
        關鍵詞: 美食;地標性;食品安全;餐飲夜市;事故

        上海擬推4-5家地標性美食夜市

        市商務委在提案答復中表示,已著手開展關于支持發展“夜市經濟”的專項調研,研究制訂發展“夜市經濟”的總體方案。下一步將重點圍繞特色街模式、餐飲集聚型夜市廣場和商區融合型夜市等3種不同的夜市模式,打造各具特色的美食夜市。

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