正值秋分，天高氣爽。22日，上海世紀(jì)公園的銀杏大道異常熱鬧。“這個(gè)螃蟹怎么是白殼的，還是第一次看到”“葡萄一顆顆長得跟愛心一樣，怎么賣啊”“上海也種火龍果嗎，稀奇”……現(xiàn)場十幾個(gè)攤位依次排開，來自9個(gè)涉農(nóng)區(qū)的多家“三農(nóng)”企業(yè)、高校等，集中展示和推介銷售地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，吸引眾多市民好奇駐足。

9月22日是第七個(gè)中國農(nóng)民豐收節(jié)，上海主會(huì)場豐收慶典活動(dòng)首次走進(jìn)市區(qū)，讓城鄉(xiāng)居民更加便捷地關(guān)注、參與豐收節(jié)。在現(xiàn)場，既有硬核的農(nóng)業(yè)科技，也有特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游線路，以及出村進(jìn)城的眾多農(nóng)產(chǎn)品，共同展現(xiàn)出城鄉(xiāng)融合發(fā)展新成果、新圖景。

育種成果走向全國

種源是農(nóng)業(yè)的“芯片”。上海是全國稻米消費(fèi)高地，水稻基礎(chǔ)研究和育種技術(shù)也走在前列，上海率先完成水稻第四號(hào)染色體的測序與解析，在水稻雜種優(yōu)勢解析、功能基因挖掘，以及以導(dǎo)航育種為代表的育種技術(shù)也有長足發(fā)展，有效助力全球育種進(jìn)步。

在活動(dòng)現(xiàn)場，申優(yōu)28、嘉禾優(yōu)175等優(yōu)質(zhì)水稻品種發(fā)布，是本次豐收節(jié)的重頭戲。“申優(yōu)28是上海第一個(gè)國審雜交粳稻品種，具有稻米品質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗稻瘟病等特性。”上海市農(nóng)科院作物所所長、上海市水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家曹黎明告訴記者，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家組織實(shí)割測產(chǎn)驗(yàn)收，申優(yōu)28平均畝產(chǎn)868.7公斤，是上海地區(qū)單季晚稻產(chǎn)量最高紀(jì)錄保持者。

申優(yōu)28高產(chǎn)示范點(diǎn)。

“種子物美價(jià)廉，也是它受到市場認(rèn)可的原因之一。”在種子工程技術(shù)上，科研人員建立起全程機(jī)械化制種技術(shù)，解決了親本質(zhì)量差、制種效率低、產(chǎn)量低和效益低的重大難題。“我們?cè)谥品N的各個(gè)環(huán)節(jié)配置農(nóng)機(jī)，全機(jī)械化率達(dá)到90%，節(jié)省了一半的勞動(dòng)成本。種子價(jià)格低了，農(nóng)戶愿意種，種子公司也有動(dòng)力推廣銷售�！�

2023年，雜交粳稻全程機(jī)械化制種技術(shù)入選全國農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，是上海粳稻研究第一項(xiàng)列入全國農(nóng)業(yè)的主推技術(shù)。2024年4月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確認(rèn)申優(yōu)28為超級(jí)稻，它也是目前唯一一個(gè)以粳型雜交的超級(jí)稻品種，推廣面積已超過30萬畝。隨著制種面積擴(kuò)大，預(yù)計(jì)明年可能突破40萬畝甚至更高。

“上海擁有全世界領(lǐng)先的水稻相關(guān)科技研究，也有強(qiáng)大的金融資源支持，為了利用好這些資源服務(wù)育種和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，我們決定將公司落地于此，事實(shí)證明這一決策非常正確�！敝锌栖蹉y總經(jīng)理方玉表示，過去我國在雜交水稻領(lǐng)域的研發(fā)主要方向?yàn)楦弋a(chǎn)或超高產(chǎn)，隨著人民生活水平的不斷提升，以及國際種業(yè)競爭的加劇，高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)同步發(fā)展成為一項(xiàng)重要的考量。

嘉禾優(yōu)175是在國家水稻商業(yè)化分子育種技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟平臺(tái)上，由中科荃銀與中國水稻研究所、安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司、嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，利用秈粳交和基因組學(xué)等技術(shù)聯(lián)合選育而來。

在保持秈粳交品種超高產(chǎn)優(yōu)勢的同時(shí)，米質(zhì)達(dá)到部標(biāo)二級(jí)米的標(biāo)準(zhǔn)，更獲得了第五屆全國優(yōu)質(zhì)稻食味值品鑒金獎(jiǎng)。目前，它已在上海、安徽、江西、湖北、浙江等地進(jìn)行多點(diǎn)示范，為大面積推廣做好準(zhǔn)備。

嘉禾優(yōu)175正進(jìn)行多點(diǎn)示范，為大面積推廣做好準(zhǔn)備。

方玉介紹，相較于以往的秈稻與秈稻、粳稻與粳稻的雜交，將遺傳距離較遠(yuǎn)的秈稻與粳稻進(jìn)行雜交挑戰(zhàn)更大。隨著雜交水稻研究技術(shù)的不斷成熟，以及基因組學(xué)的不斷發(fā)展，國內(nèi)逐步具備實(shí)施此類復(fù)雜育種項(xiàng)目的能力。

中國科學(xué)院分子植物科學(xué)卓越創(chuàng)新中心和上海師范大學(xué)等科研團(tuán)隊(duì)，成功解析了整個(gè)水稻基因組，整合過去30年來全球水稻分子生物學(xué)研究成果，建成了水稻數(shù)量性狀基因關(guān)鍵變異圖譜，以及對(duì)應(yīng)的種質(zhì)資源庫。同時(shí)，他們采用人工智能和大數(shù)據(jù)技術(shù)，構(gòu)建了一套智能化的水稻育種導(dǎo)航程序和基因組選擇模型，縮短雜交育種周期，顯著提升了育種效率和準(zhǔn)確性。

“通過應(yīng)用該技術(shù)，科研團(tuán)隊(duì)只用了兩年半的時(shí)間，就實(shí)現(xiàn)了全國最大面積種植秈稻品種黃華占的多項(xiàng)關(guān)鍵改良，而在常規(guī)育種路徑下，需要8到10年的時(shí)間。”據(jù)了解，目前利用該成果選育的雜交稻科優(yōu)導(dǎo)航1號(hào)已進(jìn)入國家品種審定生產(chǎn)試驗(yàn)階段，有望在未來兩三年內(nèi)得到大面積推廣。

農(nóng)旅融合再上新

當(dāng)前，上海正進(jìn)一步促進(jìn)商旅文體展聯(lián)動(dòng)，吸引擴(kuò)大消費(fèi)。今年豐收節(jié)聚焦中秋、國慶“雙節(jié)”消費(fèi)旺季，開展融合線上線下、貫通多元場景的促消費(fèi)活動(dòng)，讓更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城，走上市民餐桌。

主會(huì)場廣場邊的銀杏大道設(shè)立了豐收市集，來自9個(gè)涉農(nóng)區(qū)的多家“三農(nóng)”企業(yè)、高校等主體參與，集中展示和推介銷售上海優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品、鄉(xiāng)土特色食品，現(xiàn)場人氣十足。

“我們這次帶來的是稻鱉共生立體種養(yǎng)的生態(tài)大米和甲魚�！鄙虾，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（橫沙新洲）展位工作人員告訴記者，目前園區(qū)已打造出上海面積最大的稻鱉共生立體種養(yǎng)基地，總量超過9000畝。

上�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（橫沙新洲）帶來稻鱉共生立體種養(yǎng)的生態(tài)大米和甲魚。

就在9月23日，園區(qū)萬畝生態(tài)和有機(jī)水稻將開鐮，收割以后進(jìn)行晾曬、烘干和篩選，并采用國際先進(jìn)加工設(shè)備，全自動(dòng)化精控技術(shù)加工成優(yōu)質(zhì)大米�！拔覀儗⑼�步開展線上線下銷售活動(dòng)，今年除生產(chǎn)松早香國慶稻、南粳9108生態(tài)稻米以外，還將主推有機(jī)大米和南粳46生態(tài)大米。”

在上海海洋大學(xué)展位上，白殼的大閘蟹——“白玉蟹”引得不少市民稱奇。2016年，吳旭干教授團(tuán)隊(duì)在上海崇明和江蘇興化首次發(fā)現(xiàn)了白殼扣蟹，經(jīng)過篩選親本蟹、構(gòu)建育種基礎(chǔ)群體等連續(xù)四代選育，形成穩(wěn)定的品種，目前已有500畝的養(yǎng)殖面積。

白殼的大閘蟹——“白玉蟹”引得不少市民稱奇。

“和普通螃蟹相比，它的肉質(zhì)偏甜。我們投喂了精心研制的飼料，蟹黃蝦青素含量更高，而且煮好之后，它的外殼還是純白色�！爆F(xiàn)場工作人員告訴記者，團(tuán)隊(duì)將通過基因組選育技術(shù)，加快育種研究的步伐，選育出體型更大的白玉蟹，讓更多消費(fèi)者品嘗到這口鮮味。

除了農(nóng)產(chǎn)品展示推介，2024上海美麗鄉(xiāng)村休閑旅游行精品線路也在今天同步推出�；�于地域文化及產(chǎn)業(yè)特色，各線路串聯(lián)起當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光、歷史人文和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，讓游客來到鄉(xiāng)村、體驗(yàn)鄉(xiāng)村。

“我們基于各區(qū)農(nóng)旅特色，對(duì)精品旅游線路進(jìn)行了主題劃分，包括生態(tài)鄉(xiāng)村、樂動(dòng)鄉(xiāng)村、藝術(shù)鄉(xiāng)村、稻米探索，以及尋鄉(xiāng)美食之旅五大類�！鄙虾Ｊ朽l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長金玲以美食之旅為例，作為市級(jí)線路，它跨涉上海多個(gè)區(qū)，涵蓋嘉定愚農(nóng)莊園、嘉定瀝江生態(tài)園、青浦花田里、青浦聯(lián)怡枇杷樂園、松江云間客棧、松江八十八畝田等點(diǎn)位，向市民推介地道本幫、舌尖美味。

據(jù)了解，豐收市集每日活動(dòng)時(shí)間為9時(shí)至17時(shí)，至9月30日結(jié)束。