作為全國最大的乳品生產加工基地，內蒙古為避免乳品企業無序爭奪奶源，今年起將對鮮奶收購實施劃片管理，即依照平等協商、等量置換和“一村一企”的原則，為各家乳品生產企業劃分鮮奶收購區，禁止一家乳品企業進入其他企業的區域收購鮮奶。

    內蒙古還將大規模清理、整合現有的牛奶收購站，規定一個村、嘎查只有一個奶站的情況下，才能保留日收奶量低于２噸的奶站。一個村、嘎查如果有多個奶站，必須以硬件、衛生等條件較好的奶站為主實施合并重組。此外，除規模化養殖戶和養殖小區、奶農合作社自建的奶站外，其他新建的奶站日收奶量必須在３噸以上。

    按照新規定，內蒙古還要求奶站必須由取得工商登記的乳品企業、養殖場、奶農合作社開辦，達到鮮奶收購準入標準后驗收合格才能取得收購許可證，同時禁止其他單位、個人開辦奶站和收購鮮奶。

    奶站是企業的“第一車間”，是質量控制的源頭。為此，內蒙古要求除符合條件的養殖場、奶農合作社外，企業必須通過自建、收購、租賃、控股等方式，將奶站納入直管范圍。同時，在２００９年底之前，除牧區外，所有奶牛必須在奶站進行機械化擠奶，且逐戶逐次留存鮮奶樣品，以備質量追溯時檢測。（任會斌）