央廣網廣州5月16日消息（記者何偉奇 傅曉勤）作為亞洲文明對話大會的重要配套活動，廣州亞洲美食節16日正式拉開帷幕。以“共享亞洲美食文化，推進文明交流互鑒”為主題的廣州亞洲美食節，不僅是一場美食的盛宴，更是一次文明交流的盛會。

　　廣州亞洲美食節集聚了包括亞洲國家駐穗領館代表、國內外美食業領袖、文化名人等約1000名嘉賓，他們將以美食文化為切入點，共商亞洲文明交流與發展之道。

廣州亞洲美食節開幕式現場。（攝影：蘇韻樺）

　　據悉，本次廣州亞洲美食節期間（5月16日至23日）將舉辦包括開閉幕式、全體大會、多個美食分論壇在內的40多場主題活動。其中，廣州將邀請文化界、美食界、媒體界等領域知名人士擔任美食體驗師，深度領略廣州美食風情，繪制“花城美食”地圖，并向全球推出“花城美食”旅游線路;同時，亞洲美食節期間還將組織與會嘉賓參觀“精品珠江·亞洲美食文化長廊”等廣州特色文化地標，讓境內外嘉賓深切感受融歷史傳統與現代時尚為一體的“云山珠水·吉祥花城”的獨特魅力。

廣州市委副書記、市長溫國輝先生在開幕式上致辭。（攝影：蘇韻樺）

　　未來一周，廣州將與日本、韓國、泰國等7個國家一道，按“一日一國”的方式打造文藝展演、主題游船，展現亞洲各國地域風情。

　　活動期間，廣州將在海心沙舉辦多場“我們的亞洲·我們的城”亞洲美食節文化文藝展演活動，面向國際來賓、游客和廣大市民，每晚呈現一場獨具亞洲文化特色的文藝展演，讓與會嘉賓、境內外游客充分領略亞洲多元文化的獨特魅力，感受廣州開放和包容的城市文化情懷，感悟中華文化博大精深的內涵。

廣東省委宣傳部常務副部長、省電影局局長白潔女士在開幕式上致辭。（攝影：蘇韻樺）