央廣網(wǎng)北京9月13日消息（記者雅萍）為喚起兩岸民眾對食品安全的認識與重視，9月4日-11日，臺企旺旺集團特邀臺灣食安專家、學者以及大陸媒體在臺北舉辦“兩岸民生之食品安全座談會”并就食安主題進行走訪與交流。臺灣大學食品科技研究所名譽教授孫璐西、中華谷類食品加工技術研究所所長施坤河、臺灣食品工業(yè)發(fā)展研究所副所長方繼、臺大食品科技研究所教授沈立言及臺灣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展協(xié)會副執(zhí)行長楊聰賢等嘉賓出席了座談會。旺旺集團生產(chǎn)總處總處長曹永梅表示，“食品安全是底線，也是保障；風味是靈魂；健康、營養(yǎng)是未來方向。食品安全問題，距離我們每個人的生活都如此緊密，沒有人能置身事外。”她建議，未來將舉辦更多交流活動，讓消費者更了解食品企業(yè)以及兩岸食安狀況。

　　旺旺集團生產(chǎn)總處總處長曹永梅發(fā)言。

　　作為知名臺資食品與飲料企業(yè)，旺旺集團在著重科技生產(chǎn)與創(chuàng)新發(fā)展的同時，始終不忘回饋社會，并堅持把可持續(xù)發(fā)展和踐行企業(yè)社會責任列為重要工作。旺旺集團董事長蔡衍明強調指出，集團最近在推動社會關懷的系列活動中，即將推動海洋漁業(yè)生態(tài)與珊瑚資源的復育、協(xié)助發(fā)展澎湖離島生態(tài)旅游，以作為該集團回饋社會的愛心項目。

　　感受海洋生態(tài)之美。

　　據(jù)了解，臺灣的珊瑚生態(tài)系物種多樣性高，且孕育眾多漁業(yè)資源，但由于遭受到人為破壞及全球暖化等因素影響，導致珊瑚礁生態(tài)系遭受破壞，造成漁業(yè)資源急遽下降，為復育珊瑚礁資源，澎湖水產(chǎn)種苗繁殖場利用珊瑚無性生殖之特性，研發(fā)人工復育技術，并將珊瑚株移植至澎南海域，成功建造一片珊瑚海。近年來，旺旺集團旗下“蔡衍明愛心基金會”為踐行企業(yè)回饋社會的責任，自2016年7月起至2019年6月底，將持續(xù)贊助澎湖海洋資源復育經(jīng)費新臺幣300萬元，打造一座海洋花園，發(fā)展生態(tài)旅游，讓澎湖海洋生態(tài)得以永續(xù)發(fā)展。

　　游客們可以免費體驗種珊瑚的樂趣。

　　水產(chǎn)種苗繁殖場場長陳銓汶向大陸記者介紹了旺旺集團對澎湖海洋生態(tài)復育贊助計劃的執(zhí)行成果，并邀大陸記者團團員共同為澎湖的海洋植栽一株珊瑚。陳銓汶說，第一期計劃將選擇五個海域作為海洋花園選址評估調查，經(jīng)評估除大菓葉海域不適合珊瑚礁生長外，其余地點都已持續(xù)進行珊瑚裁種試驗；此外，還推動當?shù)貥I(yè)者經(jīng)營海域旅游活動，并設置了全臺唯一的“水中郵局”，以推動浮潛等水域體驗活動。

　　外婆的澎湖灣，難忘的青春記憶。

　　據(jù)悉，澎湖水產(chǎn)種苗繁殖場第二期的主要計劃，將以鎖港杭灣植裁珊瑚試驗、培育珊瑚礁生態(tài)系重要物種（海膽、鐘螺及硨蟝貝）、策劃海洋花園生態(tài)旅游體驗項目等，推進多樣化的石珊瑚研發(fā)。陳銓汶說，“歡迎大陸游客前往——外婆的澎湖灣旅游觀光！”