央廣網(wǎng)石家莊12月7日消息（記者孟曉光）記者從河北省政府新聞辦召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，河北省農(nóng)業(yè)廳與省內(nèi)所有乳品加工企業(yè)簽訂了《完善奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)長(zhǎng)效機(jī)制合作備忘錄》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《合作備忘錄》），在全國(guó)率先探索建立奶農(nóng)與乳品加工企業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，破解“奶賤傷農(nóng)”。

　　河北省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)、省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)張強(qiáng)表示，8年前的“三聚氰胺”事件，讓中國(guó)奶業(yè)遭受重創(chuàng)，河北奶業(yè)跌落低谷。尤其2014年下半年以來(lái)，生鮮乳限收拒收情況較為嚴(yán)重，部分養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）被迫關(guān)停，損失慘重，乳品企業(yè)也承受較大的資金壓力和損失。

　　張強(qiáng)說(shuō)，奶業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題，歸根結(jié)底是奶業(yè)一體化程度不高，利益聯(lián)結(jié)不緊密，共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱。為兼顧各方面利益，尤其是解決奶牛養(yǎng)殖者在鏈條中的弱勢(shì)地位問(wèn)題。

　　據(jù)了解，根據(jù)《合作備忘錄》，河北將建立生鮮乳和乳品生產(chǎn)有計(jì)劃同步發(fā)展制度。乳企根據(jù)誠(chéng)信程度、質(zhì)量水平等因素與生鮮乳收購(gòu)站簽訂3年以上購(gòu)銷(xiāo)合同（日交奶量3噸以下的奶牛小區(qū)，可以簽1-3年）明確單日收購(gòu)數(shù)量、波動(dòng)幅度以及不同季節(jié)的波動(dòng)幅度、違約責(zé)任等內(nèi)容；生鮮乳收購(gòu)站增減交售生鮮乳數(shù)量須提前半年向相關(guān)乳企申請(qǐng)變更，乳企變更生鮮乳收購(gòu)數(shù)量須提前半年通知相關(guān)生鮮乳收購(gòu)站。

　　共同推進(jìn)生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制建設(shè)。河北省農(nóng)業(yè)廳會(huì)同物價(jià)等相關(guān)部門(mén)、省奶業(yè)協(xié)會(huì)、乳品加工企業(yè)、生鮮乳收購(gòu)站、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)代表，成立省級(jí)生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)委員會(huì)，每季度發(fā)布一次全省的生鮮乳收購(gòu)參考價(jià)格，根據(jù)乳制品市場(chǎng)情況測(cè)算奶牛養(yǎng)殖合理利潤(rùn)，參考價(jià)格原則上按照每頭單產(chǎn)6噸的泌乳牛年利潤(rùn)5000元進(jìn)行測(cè)算；乳企認(rèn)真執(zhí)行生鮮乳收購(gòu)參考價(jià)格，根據(jù)生鮮乳質(zhì)量和市場(chǎng)行情向下浮動(dòng)不超過(guò)8%。

　　張強(qiáng)介紹，2015年以來(lái)，河北省奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)全面推進(jìn)。2015年12月河北省生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)委員會(huì)成立，建立了由省農(nóng)牧主管部門(mén)主導(dǎo)，奶農(nóng)代表、乳企代表、奶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及有關(guān)專(zhuān)家參加的省級(jí)生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制，每季度發(fā)布全省生鮮乳收購(gòu)參考價(jià)格，穩(wěn)定生鮮乳收購(gòu)價(jià)格。同時(shí)，乳企按照《合作備忘錄》要求，與養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）100%簽訂三年以上長(zhǎng)期購(gòu)銷(xiāo)合同，實(shí)行乳品企業(yè)與奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）長(zhǎng)期合同收購(gòu)和有計(jì)劃同步發(fā)展。河北省農(nóng)業(yè)廳還印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展河北省生鮮乳交易第三方檢測(cè)試點(diǎn)工作的通知》，在唐山、石家莊、張家口、保定4個(gè)奶業(yè)大市首先開(kāi)展生鮮乳交易第三方檢測(cè)。2016年6月30日前河北省畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心、唐山市畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心開(kāi)展第三方檢測(cè)，石家莊、張家口、保定市2017年6月30日前具備全面開(kāi)展第三方檢測(cè)條件。

　　河北省農(nóng)業(yè)廳表示，通過(guò)奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的建立，河北省較好地解決了奶業(yè)發(fā)展秩序問(wèn)題，在全國(guó)限收拒收達(dá)10%以上的情況下，河北限收拒收僅有0.36%,相當(dāng)于全國(guó)的1/27,在全國(guó)約55%奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)虧損的情況下，我省奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)虧損面控制在15%以?xún)?nèi)，這兩個(gè)數(shù)據(jù)表明，奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)長(zhǎng)效機(jī)制的建立，已開(kāi)始并將更好地發(fā)揮更大作用。