央廣網廣州1月30日消息（記者何偉奇 于鑫淼）廣東是供港澳食品農產品的主要輸出地。針對春節期間港澳市場對食品農產品不斷上升的需求，廣東檢驗檢疫局已對當地企業進行了摸底調查，對其存欄、出欄數量進行統計，掌握貨源信息，以保障港澳市場節日需求。

　　在東莞的一家供港淡水魚養殖場，里面的實驗室、視頻監控、水質實時檢測等一應俱全，可對魚苗來源、漁藥使用、飼料質量等實施全程跟蹤監控。每批魚在出口前，都需要提前7天開始檢驗，檢驗項目多達30多項。東莞三泰環保漁業有限公司營運總監劉魯彬說：“我們供給香港的魚現在要有一個必要的措施‘吊水中心’，出水前不給魚喂食，這個魚可以耐到一個月，所以它的重量會減輕，大概會減輕40克，也就是說一萬條魚的話我們沒有了40公斤的利潤，目的就是品質管理，也是要把品質搞得更好�！�

　　深圳文錦渡口岸是供港農副產品的最主要口岸，也是全國指定的唯一供港活禽、水生動物出境口岸，從這里輸送的供港蔬菜、活禽占香港市場85%以上，每天相當于將一個小型的農副產品市場從深圳搬到了香港�？紤]到鮮活貨物易腐易爛的特殊性，海關會安排優先查驗，基本不會擔心通關受阻的問題。深圳文錦渡出入境檢驗檢疫局負責人譚艷采說：“我們供港蔬菜是我們文錦渡最大的一類供港商品，每天有260車，兩千多噸，我們供港蔬菜來到口岸是采取電腦抽檢的方式，比如有100車供港蔬菜我們就通過隨機抽5車開柜核查貨重，然后再抽10車進行來核對�！�

　　去年全年文錦渡口岸共驗放供港鮮活車輛19萬輛次，供港鮮活產品153.8萬噸，供港蔬菜已連續18年沒有發生“毒菜”事件。春節期間，廣東檢驗檢疫局實行專人值班和24小時聯絡機制，隨時為供港澳食品農產品的報檢通關做好服務和檢驗檢疫工作。#