10月20日,“青島啤酒三廠有工人在原料倉小便”的視頻曝光,引發輿論關注。11月1日晚,山東平度市聯合調查組對該事件進行通報,披露事件“真相”。

據查,網傳視頻系青島啤酒外包公司裝卸工人崔某某在車廂內小便的場景。實際地點并非青島啤酒的原料倉庫,只因當時車廂內剩余少量麥芽,所以被誤認為是倉庫。雖然確認了小便地點非原料倉,但在裝運麥芽原料的車廂內小便,其行為依然非常惡劣。

值得關注的是,這一惡劣行徑受到關注,乃是事發于一場偶然的“爭端”。因為崔某某與視頻拍攝者事前發生了口角,所以才記錄下這荒唐的一幕,并傳到了網上。如果不是這樣一個偶然因素,這一威脅食品安全的行為,怕是難以暴露在公眾面前。在此次事件之外,是否還有其他類似的行為發生?不由引發人們的擔憂。

食品安全無小事,一個小環節的管理缺漏,就可能引發嚴重后果!扒鄭u啤酒小便事件”的發生,說明在企業重要生產原料的運輸交接環節,存在著監管的“真空地帶”,暴露出企業在食品安全防護鏈條上管理的漏洞與監管的缺失。事發后,涉事企業進行了全面整改,采取原料運輸車輛全部改為全封閉自卸車、廠區監控系統升級為人工智能行為識別監控系統等措施,提升監管防護體系。這些動作非常必要,但也已無法改變品牌聲譽和企業信譽受損的事實。

一次小便就讓一個享譽海內外的百年品牌蒙塵,教訓無疑是深刻的。這也提醒相關企業,事關食品安全,絲毫不容放松警惕。嚴控質量安全,加強全流程管控,強化全鏈條監管,堵住管理漏洞,這些是企業本當做好的“分內事”,也是面對廣大消費者所必須擔起的責任。對于這一已經引發熱切關注的公共事件,當地有關職能部門對涉事單位和責任人也要加大監管力度,依法依規嚴肅追責,以儆效尤,讓消費者放心安心。(央廣網特約評論員 姚羽)

編輯:楊璇鑠
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