原標題:最不像地球上的神秘地點 遺世而獨立的酒店
說到北愛爾蘭,你會想到什么?是當年從貝爾法斯特起航的泰坦尼克號,還是著名的Guinness啤酒?一次旅行不能求其所有,但從火花閃現的北愛爾蘭旅行瞬間,從住過的Causeway懷舊酒店中,我看到一份清朗,安懷和來自北愛爾蘭的獨特舒緩氣質。
文:張樸
海風與城堡的往事北愛爾蘭巨人堤岸
從北愛首府貝爾法斯特驅車前往被譽為是世界最美的海岸線之一的“Causeway Coastal Route”,一路沿著大西洋駕駛,心情開朗。沿途有彩虹,一邊是雨水撲面,一邊則有陽光傾灑,草地上的羊群,有自己的步調,絕不會被世俗打擾,它們是北愛爾蘭最可愛的代言者。在蜿蜒的鄉村公路上,經過小鎮,偶爾聚集在教堂前的北愛爾蘭人,背后則是一派大西洋的浩然,忍不住下車,望著大西洋發呆。日光穿過云層,投下的一束光似乎是古典主義油畫中被藝術家描摹過的一種靈光,我在北愛爾蘭遇見它,內心溫良。
巨人堤岸
在北愛爾蘭來到最北部的海岸線,當我步入當路斯城堡(Dunluce Castle),頹垣斷壁之間竟然看到一個古老而憂傷的輪廓。當路斯城堡遺址的歷史可以追溯到1500年前,它佇立在北愛爾蘭北部海岸的一塊水中突起的陸地上,由麥克唐奈爾家族在14世紀建造,是C.S.劉易斯(C.S Lewis)的《納尼亞傳奇》里卡爾帕斯維爾城堡的原型,在1639年的一個暴風雨夜,城堡的廚房從山崖滑落,從此麥克唐奈爾家族一蹶不振,如今城堡已經荒廢。
巨人堤岸
但我覺得:被摧毀的遺骸最具震撼力,它矗立在海邊,和碩大海風一道述說過往故事。我透過城堡的墻縫,看到遠處海洋拍打出來的懸崖山形,多么偉岸,又多么觸不可及,自然奇景,震撼人心。我們輾轉在空蕩的城堡遺址中,幻想當年此處的森然與倔強,這里的人們該有的抱負,堅韌和一種好戰的性格,古意千里,卻也是歷史篇章中最為激蕩人心的一次回望。
巨人堤岸
繼續沿著Causeway Coastal Route前行,來到了“巨人堤岸”(The Giant's Causeway)。巨人堤岸也被評為最不像地球上的地方之一,有著神秘巨門的外星人的傳說也從來沒有停下過。來北愛爾蘭之前,我無法想象,這里充滿了精靈,神話,中世紀的各種迷思。步入這些自然奇觀中,才明白為什么《納尼亞傳奇》會出自這里。正像“巨人堤岸”沿途,被當地人冠以“駱駝”,“巨人的腳”,“巨人的豎琴”,本來皆是巨石嶙峋的樣貌,被這些可愛的名字喚醒,讓游客對這一路的自然奇景心生愛戀。
巨人堤岸
巨人堤岸路位于貝爾法斯特西北約80公里處大西洋海岸,是由數萬根大小均勻的玄武巖石柱,聚集而成的一條綿延數千米的堤道。300年來,地質學家們研究其構造,了解到它是在第三紀由活火山不斷噴發而形成的。經過海浪沖蝕,石柱群在不同高度被截斷,便呈現出高低參差的石柱林地貌。在“巨人堤岸”海岸,4萬多根這種玄武石柱不規則排列起來,綿延幾公里,氣勢磅礴,蔚為壯觀。1986年,“巨人堤岸”被列為世界自然遺產。
巨人堤岸
穿過海岸邊的石柱,沿著徒步區域行走,看到山巒邊被海和風雕琢出的“巨人的豎琴”,還有像是被丟落在海邊的“巨人的腳”,當我們轉頭,迎著一陣及時雨,山崖之巔,出現了雙彩虹,我認為那是美好旅行的祝福。
海岸線與巨石盡頭的堤岸酒店
在“巨人堤岸”邊的這家懷舊酒店:The Causeway Hotel(堤道酒店),遠遠的就像是一間遺世而獨立的房屋,孤獨的在堤岸崖邊。酒店是一棟白色建筑,有28間房,但從碩大海風邊的“巨人堤岸”回到這里,看到房間里透出昏黃的燈光,著實覺得溫暖。有著家庭式接待方式,但有兼具現代酒店的管理模式,是Causeway Hotel給我的第一印象。
巨人堤岸
辦理入住的柜臺很小,不太寬大的墻上掛了一幅畫,辦理工作人員動作迅速而安靜,彰顯了北愛爾蘭人嚴謹認真的態度。和那些修筑在海邊絢爛奪目的奢華酒店不同,Causeway Hotel像是本來就生長在巨人堤岸附近,像是北愛小鎮上的居民住宅一樣,非常平實,充滿了一份鄉愁感。這樣的酒店,讓偶然的入住顯得輕松,自由。酒店的功能性和情感性都觸手可得。
巨人堤岸
Causeway Hotel的房間里比較簡潔,沒有花哨的裝飾,和室外直接相連的門窗外有北愛爾蘭的海岸線,不過風著實大,即便是關上門窗,也能聽到呼呼呼的風聲,似乎是大自然的故意拍打,在這家酒店形成一個聚合的力量。如果不住進這家酒店,就無法體驗關于北愛爾蘭海岸線旅行的最終樂趣吧。
巨人堤岸
放好了行李,休息了一下就要準備晚餐,上樓下樓之間全是木制地板,打掃干凈的地毯上沒有留下旅人的浮塵。墻上掛了老畫作,巨人堤岸的油畫一下子把住客的心情拉回時光深處。在這家酒店,仿佛時光倒回了那個沒有手機的信息年代,只需要走下木質的樓梯,在懷舊的老式家庭餐廳,讀本書,喝個茶或者干脆只是與朋友聊聊天,談談以前的故事。
巨人堤岸
Causeway Hotel的餐廳,打開窗遠眺就是如油畫般的廣袤的綠色草原。目光回到近處發現晚餐有豐盛的北愛爾蘭家常食物例如燉菜、燒牛肉土豆等等,佐餐是紅酒,周圍坐了三五桌的老年人,我們反而是唯一年輕的身影了。餐廳的一個大廳堂內被一群愛爾蘭人包了場,他們觥籌交錯,熱鬧聊天,侍應生為他們點上蠟燭,一頓愜意家常的燭光晚餐中忽然響起了生日歌。無論相識于不相識,大家全部唱起了生日歌來,氣氛溫馨。
巨人堤岸
Causeway Hotel的夜晚是安靜的,一夜安眠,并沒有被窗外的呼嘯的海風吵醒。Causeway Hotel白色的外觀,輾轉的懷舊氣氛,讓我覺得,我是在一個電影的場景中的一個角色,出演了一出絕妙的旅行故事。
巨人堤岸
貝爾法斯特集市愛爾蘭美食探索
貝爾法斯特離巨人堤岸邊不遠,但有著名的圣喬治周末集市(St George’s Market)。貝爾法斯特于1888年建市:英文雖然叫做Belfast,愛爾蘭語是Bal Feirste,把這個名字拆解開來,在愛爾蘭語中,Bal指的是“嘴”,Feirste則是一條河,流經這座城市,可見這是一座在海港河流之上的城,而圣喬治市場幾乎和這座城市一道興起,在1890年到1896年間逐漸形成規模,如今坐落在市中心不遠處的集市場地,此前曾經遭遇過一次大火的摧殘,在1997年經過市政府的整修重開,再度換發市井和迷人的光彩。
巨人堤岸
集市每周五(Variety Market),周六(City Food and Craft Market)和周日(Sunday Market)開門,每天的主題稍微不同,但都可以逛到本地產的特色食材,蔬菜,水果,品嘗本地美食和咖啡。逛歐洲各大城市的市場,尤其是周末集市,是最好最快的感受當地人生活的一種方式。去吃最新鮮,去品嘗最地道的當地食物,看當地的食材。生鮮現做,樣樣迷人。
巨人堤岸
尤其可以在集市喝咖啡聊天,聽露天音樂會。在貝爾法斯特的圣喬治周末集市你都可以找到此番情愫。和集市上的攤主們聊天,品嘗他們的產品,旅行因為這樣的交談和實地行走變得充滿趣味。
巨人堤岸
集市上有本地的特產茶,Suki Tea。有趣的是Suki來自日語,“Suki Tea”的意思就是茶藝大師的意思。創始人從愛爾蘭的山間茶園采摘和加工的茶葉非常有本地特質,他們還去日本茶園采集和進口富有東方韻味的茶葉。在品嘗不同茶葉的恍惚之間,覺得中西文化雖然有差異,但是對于茶品和生活品質的熱愛都是一致的。
巨人堤岸
還有攤位主要售賣當地的農場供應的有機豬肉,牛肉,肉腸。從貝爾法斯特周邊的農場出產,加工,到市場供應銷售,整個環節都保證了新鮮和品質感。和大型超市里售賣的過度加工的肉質食品不同,周末集市攤位上的牛肉和香腸都充滿了原始和鮮嫩的感覺。
巨人堤岸
面包攤位有傳統的愛爾蘭蘇打面包(soda bread or farl)售賣,在周末集市上,都是當天制作,賣完即止。有一種五彩樣子的蘇打面包,里面加了棉花糖,像是給孩子吃的蜜糖般的糕點。蘇打面包沒有加發酵粉,所以更加松軟,是愛爾蘭面包的一種獨特樣式,很適合東方人吃,因為不硬也不會覺得干澀。
巨人堤岸
無論是在北愛爾蘭遼遠的海岸線飛奔,還是在懷舊的Causeway Hotel入住,以及在貝爾法斯特的周末集市隨意聊天,我都深深覺得北愛爾蘭人瀟灑,開放,嚴謹又非常平和。他們四海為家的性格,有時候覺得是如此爽朗,毫無戒心,讓旅客覺得是回家遇見老友,沒有一般旅行的局促和害怕。