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        日常養生:揭秘八大具有補腦效果的食物

        2016-04-28 10:43:41 來源:紅粉女性網

        日常養生:揭秘八大具有補腦效果的食物

        日常養生:揭秘八大具有補腦效果的食物

          深色綠葉菜

          蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質,這種物質本身對身體無害,但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而 深色綠葉菜中維生素含量最高。

          魚類

          魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助于加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。

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        關鍵詞:補腦;養生;維生素B1;半胱氨酸;大蒜

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