央廣網(wǎng)北京11月6日消息（記者覃勇）由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)、諾貝爾獎(jiǎng)得主國(guó)際科學(xué)交流協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)家電網(wǎng)、北京世諾醫(yī)學(xué)交流中心主辦的“生命質(zhì)量 科技保障——2020諾貝爾獎(jiǎng)獲得者醫(yī)學(xué)峰會(huì)·健康家電 智享論壇”5日在京舉行。與會(huì)專家學(xué)者分析判斷，2020年突如其來(lái)的疫情讓健康消費(fèi)異軍突起，我國(guó)消費(fèi)升級(jí)已經(jīng)進(jìn)入“健康生活方式升級(jí)”的新階段，“健康化”則正成為家電消費(fèi)的新主線。
新消費(fèi)形勢(shì)下，在家電市場(chǎng)，盡管行業(yè)整體下滑幅度較大，但很多健康類家電產(chǎn)品卻逆勢(shì)翻紅。根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)整個(gè)前三季度，如洗碗機(jī)、臺(tái)式微蒸烤、嵌入式微蒸烤等產(chǎn)品的全渠道零售額分別實(shí)現(xiàn)24.7%、49%和3.3%的同比增長(zhǎng)，零售量更是分別同比增長(zhǎng)了32.9%、70%和32.9%。邁入存量增長(zhǎng)階段的大家電產(chǎn)品，“健康化”功能概念也進(jìn)一步強(qiáng)化，如健康類空調(diào)前三季度在空調(diào)市場(chǎng)的零售額占比同比提升10.8個(gè)百分點(diǎn)至80.1%；線上熱泵干衣機(jī)前三季度零售額占比為74.1%，份額同比提升23.7%，而線下熱泵干衣機(jī)占比更是高達(dá)97.2%。健康洗衣機(jī)預(yù)計(jì)2020年全年線上滲透率有望向85%靠攏，線下滲透率也將逼近90%。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，疫情發(fā)生以后尤其第一季度，居民購(gòu)買洗滌衛(wèi)生用品及口罩類醫(yī)療衛(wèi)生器具支出增長(zhǎng)3倍左右。防疫必需品之外，從電商數(shù)據(jù)來(lái)看，保健品、營(yíng)養(yǎng)品、運(yùn)動(dòng)手環(huán)、健康監(jiān)測(cè)產(chǎn)品等受到追捧，空氣凈化器、除菌洗碗機(jī)、除菌干衣機(jī)等健康類家電更是行情走俏。基于國(guó)民在健康觀念、健康素養(yǎng)和消費(fèi)決策等方面的轉(zhuǎn)變。
來(lái)自巨量引擎的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也顯示，2020年1-6月，在抖音上，與“健康”相關(guān)的視頻播放量相比2019年增加了3倍，健康關(guān)注度被持續(xù)激活，衍生而來(lái)對(duì)于健身/養(yǎng)生/殺菌的細(xì)分需求關(guān)注度也相比2019年所有增長(zhǎng)。其中，“智能家電”“健康家電”等關(guān)鍵詞熱度指數(shù)不斷攀升。尤其在家電資訊領(lǐng)域，如“新風(fēng)系統(tǒng)”“蒸烤箱”“空氣凈化”“洗碗機(jī)”“干衣機(jī)”“凈水器”“空調(diào)”等關(guān)鍵詞熱度指數(shù)增長(zhǎng)率分別達(dá)2087%、1936%、598%、558%、245%、237%和155%。
中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第五醫(yī)學(xué)中心感染病中心主任醫(yī)師周志平指出，基于新冠病毒56度30分鐘就可被殺滅的“病毒怕熱”原理，當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)熱度頗高的家電“科技”在日常生活場(chǎng)景中是可以從“除菌”“去病毒”“健康空氣”“保障營(yíng)養(yǎng)”“呵護(hù)身心”等五要素方面來(lái)保障“健康”的。“比如我們的空氣洗空調(diào)、高溫洗衣機(jī)、干衣機(jī)等很大程度可以去除帽子、頭發(fā)、衣服上的病毒，微波爐、光波爐、蒸烤箱、洗碗機(jī)等，能夠?yàn)榫用駧?lái)更健康的飲食環(huán)境�！�
中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)曹正逵認(rèn)為，要達(dá)到真正健康，“不僅需要醫(yī)學(xué)，也需要有良好的環(huán)境和健康、環(huán)保的家電以及其他相關(guān)產(chǎn)品做支撐。家電不僅僅是我們家里面與油鹽醬醋茶等生活相關(guān)的東西，在促進(jìn)健康和維護(hù)健康方面更發(fā)揮著重要作用�！�
諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者、生物物理學(xué)家、美國(guó)斯坦福大學(xué)結(jié)構(gòu)生物教授邁克爾·萊維特分析了當(dāng)下歐洲發(fā)生第二波新冠肺炎疫情情況以及未來(lái)全球的發(fā)展趨勢(shì)。他同時(shí)期待家電企業(yè)的技術(shù)研發(fā)能夠持續(xù)不斷創(chuàng)新升級(jí)，讓人類的生活變得更美好更安全。
論壇上，中國(guó)家電網(wǎng)聯(lián)合奧維云網(wǎng)共同發(fā)布《2020年中國(guó)健康家電白皮書》。調(diào)研內(nèi)容顯示，當(dāng)下有92%的消費(fèi)者在選購(gòu)家電時(shí)會(huì)特別關(guān)注如健康飲食、空氣健康等“健康”功能。消費(fèi)認(rèn)知度最高前五位的健康家電品類依次為健康空調(diào)（74.9%）、保鮮冰箱（73.0%）、除菌洗衣機(jī)干衣機(jī)（68.1%）、凈水機(jī)（65.1%）和空氣新風(fēng)系統(tǒng)（61.0%）。另外，洗碗機(jī)、熱水器、吸塵器以及輔助消費(fèi)者日常生活護(hù)理的家電產(chǎn)品也被廣泛提及。
中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)徐東生指出，健康化已成為家用電器產(chǎn)品的主要發(fā)展趨勢(shì)�，F(xiàn)在越來(lái)越多的消費(fèi)者開始使用凈水電器，關(guān)注空氣質(zhì)量，注重健康烹飪飲食，嘗試個(gè)人護(hù)理電器產(chǎn)品等，未來(lái)新一代消費(fèi)者消費(fèi)行為將向著健康、舒適、智能、便捷和個(gè)性化發(fā)展。
基于行業(yè)趨勢(shì)與消費(fèi)行為的變化，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)近日發(fā)布《中國(guó)家用電器行業(yè)“十四五”科技發(fā)展指南》明確提出，“十四五”期間，健康應(yīng)用技術(shù)被確定為六大重點(diǎn)任務(wù)，要求行業(yè)開展食材保鮮、健康烹飪、水健康、空氣健康、保健養(yǎng)生等領(lǐng)域的研發(fā)和應(yīng)用。響應(yīng)消費(fèi)需求，家電企業(yè)日益重視健康領(lǐng)域的科學(xué)研究和產(chǎn)品開發(fā)。
論壇上，A.O.史密斯、方太、格蘭仕、海爾、小天鵝、美的、華帝等主流家電企業(yè)，與論壇智慧分享特約平臺(tái)巨量引擎、數(shù)據(jù)支持機(jī)構(gòu)奧維云網(wǎng)等齊聚一堂，共同探討消費(fèi)升級(jí)進(jìn)入“健康生活方式升級(jí)”的新階段下，家電如何利用科技讓健康有所依托，又如何憑借智能讓生命更有質(zhì)量？
