粉絲在田間地頭就地晾曬 加工車間“臟、亂、差”

　　元月9日和10日,記者先后兩次來到位于溫縣縣城西北的番田鎮宋村,在村北頭的一大片田地里,記者看到,剛加工出來的粉絲用一根根的竹竿掛在木架上晾曬。放眼望去,數十排木架上掛滿了一桿桿粉絲,一眼望不到盡頭,場面甚是壯觀。

　　據宋村村民介紹,這個廠有些年頭了,一直在生產,做的有粉條、粉絲、粉皮,老板姓周,生意紅火,每天都有大車來拉貨,都銷往外地了。

　　晾曬粉絲的田地斜對面,有一個十幾間廠房的院子,即為這家無證粉絲廠,廠門口沒有任何標識,大門敞開,院子里停著一輛貨車和一輛小型三輪摩托車,三輪車上堆滿了用竹竿串好的粉絲,還在不停的往下淋水。

　　大門右手邊即為加工車間和原料庫,成袋的玉米淀粉從地面一直堆積到房頂。徑直往里,即為簡陋的生產車間,黑乎乎的墻壁和地面上浮著一層厚厚的淀粉,一臺小型的傳送設備和攪拌機就地凌亂的安放。攪拌機的旁邊放著一大桶粘稠的植物油和一桶黑色的不明液體,桶壁內外結了一層厚厚的污垢。

　　車間里隨地堆放著成捆的竹竿和拆了口待攪拌的成袋玉米淀粉。漏粉機下邊,一桿桿剛制作好的粉絲懸掛著晾曬,外邊用臟乎乎的麻袋罩著。車間盡頭是一間類似于烘房的小黑屋,屋子外邊連接著鍋爐和一個大水池。

　　國家質檢總局發布實施的《淀粉及淀粉制品生產許可證審查細則》明確要求,淀粉制品生產企業除必須具備必備的生產環境外,還應當有與生產相適應的原料庫、生產車間和成品庫;用于淀粉制品干燥的晾曬場四周應無塵土飛揚及污染源,地面應當用水泥或石板等堅硬材料鋪砌,平坦、無積水;晾曬物不得直接接觸地面。

　　然而在這個粉絲加工點,車間內灰塵密布、地面臟亂不堪,粉絲晾曬場所更是直接在田間地頭,一旦遇到有風天氣便會塵土飛揚。

　　待包裝的成品直接堆放地上 甚至假冒龍口粉絲

　　與加工車間相對的大門左側是一排平房,待包裝的成品粉絲直接堆放在地板上,捆裝粉絲的工人沒戴口罩和手套,也沒有任何的防護措施。有的粉絲被分批捆成小捆,有的直接用大袋封裝。墻角堆放有大批嶄新的粉絲、精品米線等包裝袋。

　　記者在現場發現,包裝好的粉絲袋上赫然印有“龍口粉絲”的紅色字樣,生產廠家為河南金山粉絲廠,電話、配料表甚至QS(食品質量安全證書 )都一應俱全。

　　2008年實施的國家標準《GB/T19048-2008地理標志產品龍口粉絲》中明確規定,“龍口粉絲”地理標志產品保護范圍只包括山東省煙臺市境內的龍口市、招遠市、蓬萊市、萊陽市、萊州市,也就是說,其他地方生產的粉絲不能稱之為“龍口粉絲”。

　　記者發現,這個廠不僅生產有“龍口粉絲”,還有大包的紅薯粉條和簡易包裝的“胖子干面皮”。在正對廠門口的庫房里,標示有“金山”商標字樣的紅薯粉條大包小包的堆放著。

　　“別看廠子小,掙錢可不少”,一知情村民告訴記者,“我們這里沒人吃廠里生產的粉絲和粉條,誰知道摻的有什么東西�！睋�村民講,產品大多都銷往洛陽、鄭州等地的農貿市場,甚至河北等外省也有商家來拉貨。

　　證件注銷已三年仍一直生產 職能部門被質疑監管不力

　　元月10日上午,記者將了解到的情況電話反映給溫縣番田鎮工商所。十時左右,溫縣工商局以及番田鎮工商所工作人員到達金山粉絲廠,隨后,溫縣食安辦工作人員以及溫縣質監局兩名副局長等先后到達該粉絲廠。

　　溫縣工商局工作人員表示,該廠原營業執照三年前已經注銷,屬于無證生產。對于該廠生產的龍口粉絲包裝袋上標注的的QS號,質監局工作人員表示,這個食品生產許可證號要么是已經過期的,要么就是冒充的。記者登錄國家相關網站查詢該包裝袋上標注的許可證號(4103 2301 0107),無相關搜索信息。

　　不過溫縣質監局張姓副局長表示,2013年河南省人大已經立法,將粉條、粉絲等列入小作坊管理。但據記者了解,即使依照《河南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》之規定,食品生產加工小作坊也應當依法取得營業執照,并于取得營業執照后三十日內向縣級質量技術監督部門備案。

　　隨后,現場執法人員依法對該廠進行了查封。    

　　以最嚴問責抓“舌尖上的安全”

　　沒有取得國家的相關手續,衛生條件又臟亂不堪,這樣的粉絲廠何以能長時間的存在并生產?這么多年來生產的粉制品又都流向了何處?質量何以保證?記者和當地大多數的群眾一樣心存憂慮。

　　安全的食品是生產出來的,更是監管出來的。

　　剛剛閉幕的中央農村工作會議明確指出:要用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

　　有關事件進展,本網將連續關注!