8月29日，大連市海洋發(fā)展局召開2024大連海參品牌建設(shè)新聞發(fā)布會，正式發(fā)布了由“一張坐標(biāo)圖、一個大數(shù)據(jù)庫、一個溯源系統(tǒng)”組成的大連海參立體溯源體系。至此，大連海參擁有了“數(shù)字身份證”，真正做到了有標(biāo)可依、有碼可查，消費(fèi)者認(rèn)“牌”即可購買到正宗大連海參。

由于大連海參的稀缺性，及其較高的經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)價值，長期以來，市場上屢次出現(xiàn)假冒大連海參產(chǎn)地、以次充好等不法行為。既傷害了大連海參品牌美譽(yù)度，又傷害了喜愛大連海參的廣大消費(fèi)者。為此，大連市海洋發(fā)展局委托大連市海洋漁業(yè)協(xié)會，圍繞大連海參標(biāo)準(zhǔn)和溯源體系，制定了大連第一部《大連海參原產(chǎn)地認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法》及《大連海參原產(chǎn)地現(xiàn)場核查細(xì)則》，為大連優(yōu)勢資源“立標(biāo)”；組建了大連海參原產(chǎn)地認(rèn)定專家?guī)�，完善并健全了大連海參地理標(biāo)志的權(quán)利體系，建立了覆蓋北部區(qū)市的大連海參原產(chǎn)地快速檢測網(wǎng)絡(luò)，初步形成完善、系統(tǒng)化的大連海參原產(chǎn)地認(rèn)定服務(wù)體系。

發(fā)布會上，大連市海洋漁業(yè)協(xié)會秘書長張恒發(fā)布了第一張大連海參原產(chǎn)地坐標(biāo)圖。據(jù)介紹，這是大連首次將大連海參生長區(qū)域：東經(jīng)120°58′至123°31′和北緯38°43′至40°12′，劃分出大連海參原產(chǎn)地九大主產(chǎn)區(qū)，并通過坐標(biāo)圖首次向社會各界明示了大連海參的產(chǎn)區(qū)坐標(biāo)，為消費(fèi)者提供了明確的產(chǎn)地辨識依據(jù)。同時，發(fā)布了大連第一個“大連海參原產(chǎn)地大數(shù)據(jù)庫”。該數(shù)據(jù)庫將獲得海域不動產(chǎn)權(quán)證、水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證的大連海參企業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)戶統(tǒng)計(jì)造冊入網(wǎng)，匯集了海參養(yǎng)殖主體、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖方式、年產(chǎn)量等大連海參原產(chǎn)地?cái)?shù)據(jù)信息。

發(fā)布會現(xiàn)場啟動運(yùn)行了大連第一個由第三方監(jiān)督的“大連海參原產(chǎn)地溯源系統(tǒng)”。該系統(tǒng)依托大數(shù)據(jù)庫，將海參育苗、養(yǎng)殖、采捕、加工、檢測、流通等六大環(huán)節(jié)全部納入溯源碼管理，確保消費(fèi)者能夠通過掃碼查詢到每一根大連海參的“前世今生”，實(shí)現(xiàn)了大連海參品牌的全流程數(shù)字化管理。

據(jù)大連市海洋漁業(yè)協(xié)會秘書長張恒介紹，今后，喜愛大連海參的消費(fèi)者，通過查看大連海參原產(chǎn)地坐標(biāo)圖，搜尋大連海參原產(chǎn)地大數(shù)據(jù)庫，登錄大連海參溯源系統(tǒng)，就能選到正宗的大連海參。同時，市海洋漁業(yè)協(xié)會鄭重向全國消費(fèi)者承諾，在購買大連海參過程中，如發(fā)現(xiàn)獲得大連海參原產(chǎn)地認(rèn)定企業(yè)有違背《大連海參原產(chǎn)地認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》的行為，請及時向協(xié)會投訴，查實(shí)后，協(xié)會將堅(jiān)決予以清除出大連海參溯源系統(tǒng)，并追究相關(guān)責(zé)任。為凈化海參市場，也歡迎廣大消費(fèi)者對假冒大連海參原產(chǎn)地的行為進(jìn)行舉報。

作為大連市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，2023年，全市海參養(yǎng)殖面積約240萬畝，占全國養(yǎng)殖面積65%；產(chǎn)量8.3萬噸，約占全國養(yǎng)殖產(chǎn)量30%。海參養(yǎng)殖主體近2000家，精深加工企業(yè)50余家，加工產(chǎn)品已形成鹽漬海參、干海參、即食海參和保健品4大類十幾個品種，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近300億元。（記者 李小華）