央廣網(wǎng)北京7月17日消息 據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，從今天（17日）起，乘高鐵出行的人們迎來一項新的便利，鐵路部門將在上海、天津、廣州、西安等27個主要高鐵客運站，推出動車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)。點點手機(jī)，不僅可以選高鐵列車上的餐車盒飯，也可以訂沿途社會品牌的餐食，并享受送餐上車服務(wù)。

　　高鐵上可以點外賣的消息一出，網(wǎng)友普遍持歡迎態(tài)度，期待高鐵餐飲可以更豐富，為鐵老大這次開放的態(tài)度點贊。不過，高鐵外賣價格會不會比市面上貴很多？短暫的停車時間，外賣能夠按時送上車嗎？遇到質(zhì)量問題或者配餐錯誤，高鐵上如何維權(quán)？

　　早上八點半，記者在12306官網(wǎng)成功訂了一張10點47分鄭州東開往新鄉(xiāng)東的高鐵車票，車票訂購成功以后，頁面上顯示有訂餐服務(wù)選項，點開后，鄭州東站內(nèi)的三家社會品牌餐廳可供旅客選擇，記者點了40塊錢的產(chǎn)品，加上8元的配送費，最終支付48元，訂餐成功。市民劉先生說，整個操作流程非常方便，“兩三分鐘就可以操作完成，跟訂機(jī)票、車票的時間差不多，比較方便�！�

　　10：47分，記者坐上G534次列車，開車后三分鐘，列車上的乘務(wù)員將記者提前訂的餐食送到座位。記者打開包裝袋，食品的溫度和品質(zhì)都不錯。和記者同一趟列車的王先生也首次體驗了訂餐服務(wù)，他專門嘗試了鄭州特色美食蕭記燴面。王先生說：“從下單到拿到餐都挺順利，價格稍微貴一些，但沒有過分的貴。它很人性化的把面食和湯分開了，配送費比平時貴一點也可以理解，因為除了需要在車下配送以外，還需要車上的乘務(wù)人員幫忙送。

　　在西安北站候車大廳西南角的互聯(lián)網(wǎng)點餐配送中心，工作人員正在忙碌著核對即將到來的列車上有哪些餐飲訂單。配送經(jīng)理竇慶武說，由于是訂餐平臺第一天開通，很多旅客對鐵路推出的這項新服務(wù)還不了解，下單的旅客并不多，但他們早在半個多月前就開始籌備、演練、走流程，目前，配送中心的9位快遞員師傅業(yè)務(wù)都已經(jīng)非常熟練，確保能用最短時間將餐食送到旅客手中，“配送流程咱們得提前演練，細(xì)節(jié)交接不能出現(xiàn)差錯，咱們從商家那取餐，到走到站臺，準(zhǔn)確地交接高鐵車上的餐服人員，大概得需要16分鐘�！�

　　雖然途中時間不長，但配送中心配備了13個保溫箱用于送餐，確保能讓旅客吃上熱騰騰的食物。竇慶武表示：“餐食要是涼了，顧客沒有吃的欲望，買的也就失去價值了�！�

　　目前，旅客通過網(wǎng)絡(luò)能夠在西安北站訂到的餐食既有肯德基、東東包、永和豆?jié){等大型連鎖快餐，也有陜西的特色小吃肉夾饃等。目前，全天三餐都可供應(yīng)。西安北站大唐騰記臘汁肉夾饃店的工作人員表示，下一步還將提供涼皮、臊子面等陜西小吃。

　　相比于外賣送餐，高鐵互聯(lián)網(wǎng)訂餐用戶流動性更強(qiáng)，衛(wèi)生監(jiān)督成為重要環(huán)節(jié)，濟(jì)南鐵路部門采用三十分鐘控制模式保障食品安全。

　　在濟(jì)南西站，食藥監(jiān)部門工作人員對每一份即將送往乘客手中的餐食進(jìn)行了細(xì)致檢查，在某快餐點送來的餐食不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)被退回。濟(jì)南鐵路衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督二科科長唐偉告訴記者，著重從控制加工總量、加工餐品種類、控制制作時間、包裝標(biāo)示、外包裝五個方面控制食品安全，“每個商戶在三十分鐘內(nèi)完成三十份的制作，要有這個加工能力，配送要求從加工制作完成到送上車不能超過三十分鐘，上車后，發(fā)到旅客手中也不能超過三十分鐘�！�

　　長期以來，高鐵盒飯一直是價格高的代名詞，盡管鐵路部門推出15元盒飯，并承諾15元盒飯不斷供，但口味卻難以讓乘客滿意，高鐵互聯(lián)網(wǎng)訂餐推出后立刻引來眾多關(guān)注，而納入訂餐平臺的各商家也全力準(zhǔn)備，某知名連鎖快餐負(fù)責(zé)人告訴記者，他們在車站有實體店，且定價與餐廳內(nèi)定價相同，為確保準(zhǔn)時準(zhǔn)點送達(dá)，他們提前半個月與鐵路部門進(jìn)行對接，“部分產(chǎn)品還為鐵路旅客提供優(yōu)惠，我們負(fù)責(zé)提供產(chǎn)品，車站安排工作人員將餐食送達(dá)到指定車廂席位�！�

　　不過，鐵路部門提醒廣大旅客注意，如果想在高鐵上吃上自營的餐品，至少需要提前2小時進(jìn)行訂購，部分餐飲需要提前一天時間進(jìn)行訂購。12306客服人員表示：“具體要以商家的時間為準(zhǔn)，有的商家不一定提前兩個小時。在選購時商家會提示要提前多長時間訂餐，不是我們自己規(guī)定的�！�