在中秋節(jié)來臨之際，北京市市場監(jiān)督管理局對北京市生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、批零市場、餐飲單位、小食雜店等生產(chǎn)經(jīng)營的月餅產(chǎn)品開展了食品安全監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，本次共監(jiān)督抽檢月餅產(chǎn)品228批次，其中合格227批次，不合格1批次。

今天，記者從北京市市場監(jiān)督管理局了解到，依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點、面包》《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單(第二批)》(食品整治辦〔2009〕5號)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》(GB29921)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，北京對月餅產(chǎn)品重點檢驗食品添加劑(糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素殘留量、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、丙二醇、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和)、理化指標(biāo)(過氧化值、酸價)、微生物(大腸菌群、菌落總數(shù)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌)、非食用物質(zhì)(富馬酸二甲酯)等項目。

經(jīng)檢驗，本次共監(jiān)督抽檢月餅產(chǎn)品228批次，其中合格227批次，不合格1批次。

抽檢發(fā)現(xiàn)，1批次標(biāo)稱御廚坊(唐山)食品有限公司2021年8月4日生產(chǎn)，北京時尚天虹百貨有限公司新奧天虹分公司經(jīng)營，規(guī)格型號為80克/袋的老北京豆沙月餅(京式提漿類)酸價(以脂肪計)(KOH)不合格，檢測值為7.6mg/g。

針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

北京市市場監(jiān)督管理局提示消費者，面對市場上風(fēng)味各異的月餅，消費者在購買和食用月餅時，要選擇正規(guī)渠道，尤其是網(wǎng)購時選擇營業(yè)執(zhí)照和許可信息等資料齊全的正規(guī)電商平臺購買，在直播間購買產(chǎn)品需謹(jǐn)慎，可以保存直播過程中出示的進貨渠道、授權(quán)證明、產(chǎn)品宣傳和服務(wù)承諾等信息，以備出現(xiàn)糾紛時維權(quán)時使用。

同時，消費者在購買前看仔細產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識，標(biāo)簽中應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等信息。

北京市市場監(jiān)督管理局還表示，隨著月餅口味和食材的創(chuàng)新，月餅的種類越來越豐富，選擇自己喜歡口味的同時，還應(yīng)該根據(jù)身體狀況謹(jǐn)慎選擇食用。