央廣網宣城12月23日消息（記者趙家慧）奇鮮無比的石佛山黃精雞湯、口齒留香的茶香小梅鴨、肉質細嫩的南漪湖毛刀魚、湯白味濃的天子湖魚頭王……12月22日，由郎溪縣人民政府主辦的2024年建平十六鮮美食旅游嘉年華在宣城市郎溪縣東湖生態公園啟動。

本次活動以“美食+文旅”融合表達，進一步展示郎溪美食旅游資源，成為新的城市“吸引點”和文旅消費“增長極”，為游客帶來一場“游新意、游滋味、游創意、游好禮”盛會。活動現場，郎溪縣11家“建平十六鮮”名店帶來近百道特色菜品，邀請大眾評審現場品鑒、現場投票，向觀眾展示了“建平十六鮮”百年美味的獨特魅力。

2024年建平十六鮮美食旅游嘉年華現場（余克儉攝）

在啟動儀式中，進行了“建平十六鮮”冬季食材推介，并發布了“郎溪餐飲名店網絡人氣Top3”“最受網友歡迎的建平十六鮮菜品Top3”，郎溪“五美”旅游線路，發布“溪有合伙人”計劃，首批“溪有合伙人”上臺簽署合作意向書，此外，啟動儀式現場發起“建平十六鮮”城市快閃計劃，并將嘉年華分會場（合肥站）設立為城市快閃計劃的首站，集中展示郎溪美食品牌、文旅發展成果。

本屆旅游嘉年華以“游新意、游滋味、游創意、游好禮”為特色亮點，以“建平十六鮮”“五大片區美食旅游展區”為內容，通過聯合建平產業搭子（產業鏈企業）、品牌搭子（名店商戶）、佐餐搭子（郎溪特色農產品）、旅游搭子（美食旅游產品）、干飯搭子（特色文創、市民游客），共同打造一場集融合產業交流、美食品鑒、非遺展示、市民互動于一體的主題活動。

市民游客化身大眾評審，試吃品鑒（郎溪縣委宣傳部供圖）

市民游客化身大眾評審，試吃品鑒（郎溪縣委宣傳部供圖）

現場，11家“建平十六鮮”飯店不僅帶來石佛山黃精雞湯、茶香小梅鴨、梅渚素雞、建平鹵老鵝、南漪湖毛刀魚等品牌菜，還帶來杏仁脆皮小塘藕、土灶本公雞、粵式藕夾、韭香河蝦等特色美食，現場擺盤展示，市民游客化身大眾評審，試吃品鑒，并為喜愛的菜品和商家投票。

為帶動“建平十六鮮”相關產業發展，擴大“建平十六鮮”品牌影響力，活動還聯合名店、原材料企業在嘉年華活動現場，以“刮刮樂”的形式發放無門檻消費券，參與觀眾可在活動現場市集區域購買商品使用，也可在使用期限內在門店消費。

郎溪縣文旅局黨組書記局長方俊峰告訴記者，今年是郎溪以“建平十六鮮”為主題舉辦美食嘉年華活動的第四年，也是與眾不同、別開生面的一年。“本屆美食旅游嘉年華高水準、全鏈條打造了可吃、可玩、可逛、可購、可賞的多元化融合場景。希望本次活動能夠搭好‘以文塑旅之臺’，唱好‘以旅彰文之戲’，進一步打響‘建平十六鮮’的文化品牌，豐富郎溪文旅的深度內涵�！�

近年來，郎溪打造“建平十六鮮”美食公共品牌，推動農文旅融合發展，帶動1000多家餐飲企業、100多家種農民合作社和家庭農場發展，涉及農戶1萬多戶，農文旅綜合產值20多億元，郎溪美食產業已在助力產業融合、帶動旅游發展、提升地域吸引力中成為一張“金名片”。