湖南果秀食品（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)陽(yáng)國(guó)秀接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪(fǎng)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 韓肖攝
陽(yáng)國(guó)秀向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長(zhǎng)顏江瑛（中）介紹果秀2小時(shí)追溯體系。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 韓肖攝
6月20-22日，2016中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)在北京舉行。作為參展代表，湖南果秀食品（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)陽(yáng)國(guó)秀對(duì)“罐頭里有防腐劑”的信息進(jìn)行了辟謠。她表示，有罐頭的時(shí)候還有沒(méi)有防腐劑出現(xiàn)，罐頭在制作時(shí)也不需要防腐劑，添加防腐劑會(huì)增加企業(yè)成本，所以沒(méi)必要添加。
在陽(yáng)國(guó)秀看來(lái)，罐頭食品不僅安全、營(yíng)養(yǎng)、健康更是食物保存的最佳方法。她表示，在美國(guó)、加拿大 日本等國(guó)家，大型超市中都有成排的罐頭食品出售，而企業(yè)生產(chǎn)的果秀產(chǎn)品，從果實(shí)采摘到制成罐頭也只需要幾個(gè)小時(shí)，保證了產(chǎn)品的新鮮。
對(duì)于自建的2小時(shí)追溯體系，陽(yáng)國(guó)秀介紹稱(chēng)，果秀的果園面積多達(dá)幾萬(wàn)畝，全部按照美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)管理。每個(gè)產(chǎn)品都被賦予獨(dú)一無(wú)二的“產(chǎn)品二維碼身份證”，真正做到讓每一件產(chǎn)品生產(chǎn)可記錄、安全可預(yù)警、源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可存儲(chǔ)、身份可查詢(xún)、責(zé)任可認(rèn)定、產(chǎn)品可召回，溯源體系中的召回系統(tǒng)能在2小時(shí)內(nèi)把貨架和果園聯(lián)系起來(lái)，產(chǎn)品的原料可追溯到單個(gè)農(nóng)民，實(shí)現(xiàn)從“地塊到舌尖”的全流程溯源監(jiān)管。
陽(yáng)國(guó)秀還表示，中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越大，食品企業(yè)應(yīng)該重視起來(lái)。他介紹稱(chēng)，中國(guó)有幾萬(wàn)家的食品出口企業(yè)，這些企業(yè)的產(chǎn)品也很受外國(guó)消費(fèi)者的歡迎，這證明我們的企業(yè)有能力生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，她本人也建議要推動(dòng)出口企業(yè)在內(nèi)外銷(xiāo)時(shí)“同限同標(biāo)”，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品獲得國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的青睞。（記者韓肖）
果秀公司展位。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 韓肖攝
